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果蔬采用袋或是收縮薄膜包裝,依透氣性要求選擇透氣膜或者是膜上打孔,以此滿足果蔬呼吸的需要。用紙漿或是紙板的成型品,塑料片熱成型品,泡沫塑料制成的有緩沖作用的淺盤也常用于外形比較一致的果蔬包裝,再覆蓋收縮薄膜,或是將托盤和視頻一起裝入塑料袋或是紙盒內(nèi)。蔬菜保鮮袋使用的好處:蔬菜保鮮袋是用來保鮮蔬菜的一種不錯(cuò)的方法,不添加任何的化學(xué)物質(zhì),采用先進(jìn)的原材料,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品透明度較好,能夠保證產(chǎn)品的光澤。紙盒上由透明塑料窗,可以看清包裝的內(nèi)容物,木箱、紙漿模塑品用于水果以及蔬菜的運(yùn)輸,牛皮紙袋、多層紙袋、塑料網(wǎng)袋多用于土豆等蔬菜的運(yùn)輸。
保鮮袋和塑料袋的區(qū)別:
保鮮袋一般是使用以下三種材質(zhì)制成:聚乙烯(PE)、聚(PVC)。其中,PE、PVDC保鮮袋相對(duì)安全,PE主要用于水果蔬菜的包裝,PVDC主要用于一些熟食的包裝。
塑料袋原材料一般是高密度聚乙烯和低密度聚乙烯,前者就是超市的購物袋,摸起來很硬,后者多用于包裝食品,摸起來較軟。
蔬菜保鮮袋、水果保鮮袋、蔬菜防霧袋、水果防霧袋、
塑料袋是人們?cè)诙境S玫囊环N科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使疏果處于休眠狀態(tài),延長(zhǎng)貯存期。然而,貯存的時(shí)間不能過長(zhǎng)。在整個(gè)貯存期間仍迸行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。第二種是浸泡法,一種經(jīng)過食品防霧的蔬菜保鮮袋的質(zhì)量會(huì)浮在一個(gè)盛水的容器里,質(zhì)量或失敗會(huì)陳導(dǎo)水底。因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里,會(huì)引起果疏腐爛變質(zhì),所以果疏放塑料袋內(nèi)存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)。
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保鮮袋與塑料袋的區(qū)別:
保鮮袋相對(duì)于常用塑料袋要安全些。塑料袋原材料一般分為兩種:一種是新塑料,另一種是再生塑料。而市面上常用的黑、紅、藍(lán)等深色塑料袋,大都是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成,嚴(yán)禁直接裝食品。蔬菜包裝專用袋的主要作用:我們平時(shí)買到的蔬菜含水量都很高,所以蔬菜表面保護(hù)組織比較的差,在采收、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)倪^程中比較容易受到機(jī)械損傷和微生物的侵害。這些再生塑料袋大多數(shù)的原材料是回收的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和機(jī)構(gòu)丟棄的塑料垃圾加工而成的。并沒有經(jīng)過消毒處理。經(jīng)常使用這樣的再生塑料袋裝食品會(huì)給人們身體帶來極大損害,影響人們的健康。