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殺菌鍋操作說明
一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。
烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。還因?yàn)椴煌牟馁|(zhì),不同的外觀,不同的殺菌方式,不同的加熱方式,烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價(jià)格也有很大的區(qū)別,這都是根據(jù)客戶的要求,高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進(jìn)行配置。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,
烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時(shí)升溫過程中,不放進(jìn)壓縮空氣,而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí),才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加 0.5 ~ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。電加熱殺菌鍋的安裝與調(diào)試設(shè)備運(yùn)至用戶單位后,由我公司派售后服務(wù)人員,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。在殺菌過程中,應(yīng)注意排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
雅辰殺菌鍋廠家介紹烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商
諸城市雅辰機(jī)械有限公司是食品加工設(shè)備專業(yè)制造商。以高溫滅菌設(shè)備,蒸煮設(shè)備等為主要產(chǎn)品,公司擁有獨(dú)立的研發(fā)中心,探傷檢測(cè)中心,先進(jìn)的加工設(shè)備,具有雄厚的技術(shù)力量,綠色環(huán)保,的食品機(jī)械。
公司堅(jiān)持以人為本,科技的發(fā)展道路,公司擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和高度訓(xùn)練的技術(shù)人員以及眾多優(yōu)良技師。從開始設(shè)計(jì)到售后服務(wù),均采用先進(jìn)的研發(fā)理念和24小時(shí)的客戶咨詢,所采用的加工產(chǎn)品,都是通過雅閣的篩選及品管控制,整合高科技技術(shù),呈現(xiàn)給客戶的品質(zhì)。
公司本著“科學(xué)管理,恪守承諾,精工細(xì)作,質(zhì)量”的經(jīng)營(yíng)方針和“品質(zhì)決定一切,誠(chéng)信決定未來”的企業(yè)理念,我們竭誠(chéng)為用戶提供完善的售后服務(wù),保證以快捷的速度,高質(zhì)量的技術(shù)為您解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,保證客戶的利益,同時(shí)可根據(jù)您的需求為您設(shè)計(jì)需要的設(shè)備??刂品绞讲唤ㄗh選手動(dòng),操作上出現(xiàn)誤差,比較危險(xiǎn),可根據(jù)產(chǎn)品或價(jià)格選擇電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。
雅辰機(jī)械時(shí)刻督促自己不斷創(chuàng)造新特色,新技術(shù)以及新設(shè)備以達(dá)到客戶滿意為種植,為客戶帶來較好利潤(rùn),雅辰與您攜手共創(chuàng)明天。
電加熱水浴殺菌鍋
電加熱水浴殺菌鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉啟動(dòng)方便,適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理工作,以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求??绝啺胱詣?dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。殺菌精度高本機(jī)采用先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精度在0。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)??绝啺胱詣?dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商
雅辰實(shí)驗(yàn)殺菌鍋
我公司有專業(yè)的殺菌實(shí)驗(yàn)室,對(duì)數(shù)百種產(chǎn)品進(jìn)行了大量的殺菌實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)了蒸煮殺菌一體進(jìn)行。您可以把您的產(chǎn)品拿來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)殺菌,好與不好,一看便知。由我們殺菌出來的產(chǎn)品賣相好,質(zhì)量過硬,消費(fèi)者認(rèn)可度高。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力,應(yīng)保持靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整。廠家即食海參殺菌鍋 燕窩殺菌機(jī)器 真空包裝魚肉腸殺菌鍋。
殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商設(shè)備使用壽命長(zhǎng),設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠烤鴨半自動(dòng)殺菌鍋生產(chǎn)商