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發(fā)布時間:2020-08-13 08:01  







竟然還有這種操作—啤酒脆筒冰激凌

炎熱的夏天,啤酒和冰激凌更配哦!

啤酒冰激凌在大半杯啤酒中放一個冰激凌,味道苦中有甜,泡沫豐富,清涼退s熱,口感舒爽。

制作方法:

1用啤酒1瓶,2個巧克力冰激凌球及小冰塊適量,另外備1只略大的玻璃杯。

2.將啤酒置于冰箱冷卻取出,放置片刻,再將小冰塊放入啤酒杯中,倒入啤酒,加入巧克力冰激凌球,然后攪拌均勻。

3.將攪拌均勻后的啤酒冰激凌放置在提前準(zhǔn)備好的脆筒中,一個完a美的啤酒脆筒冰激凌就做好了!

其特點(diǎn)是香味濃郁,清涼爽口,消暑解渴。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒制作安全,口感美味,吃貨必備!


如何自己制作香甜美味的脆筒

1. 將蛋清和糖一起攪拌至發(fā)白發(fā)亮。

2. 加入牛奶、香草精和融化了的黃油,攪拌均勻。

3. 篩入面粉,撒上鹽。

4. 繼續(xù)攪拌至順滑無顆粒,面糊就做好了,是不是很簡單。


5. 接著來做蛋筒模具。將一大塊錫紙對折成三角形,然后沿著中心卷起來,就是蛋筒模具了。用錫紙做模具不僅可以自由控制大小,還方便脫模。

6. 開小火,不需要放油,舀一勺面糊放入不粘鍋內(nèi),用勺子的底部將面餅盡量攤的薄一些,但也要避免有洞哦。


7. 小火慢慢煎,等到餅皮四周邊緣變成棕黃色的時候,就煎好了。

8. 將餅皮白色沒有煎的那面朝上,沿著模具趁熱卷起來。一定要趁熱哦,冷了餅皮就會變硬,不能卷了。

9. 等到餅皮冷卻變硬后,取出模具,又脆又香的蛋筒就做好了。再強(qiáng)調(diào)一下,蛋筒要現(xiàn)做現(xiàn)吃,受潮后就會變軟了喲 T T


10. 為了避免蛋筒底部有洞,冰淇淋融化后會漏出來,我們可以用巧克力將蛋筒底部封住。

將巧克力掰小塊,放入微波爐中加熱大約30秒后攪拌順滑,填到蛋筒內(nèi)部和外部的底端,等到巧克力冷卻凝固后就可以用來盛放冰淇淋了。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒,我們的脆筒包裝精密,安全送達(dá),讓你盡享美味時光~



脆筒的分類

    我們吃的脆筒冰激凌的脆筒分為兩大類,一類是脆皮系列,一類是威化系列。脆皮系列包括脆皮平口系列、22°脆筒、大花碗、23°花邊、脆皮花邊、德機(jī)18°。威化系列包括萬花筒、花旋筒、玉米威化、方糕、方舟、萬花筒、大牛角、太陽花、火炬。


    河北億康食品配有全自動脆筒烘烤機(jī)、立式攪拌機(jī)、變頻式空壓機(jī)等專用設(shè)備256臺(套),其中核心設(shè)備生產(chǎn)工藝均采用德國工藝技術(shù)及裝備。

    我們是一家專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒的加工和銷售的民營企業(yè),主要產(chǎn)品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等。

    河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒健康美味,好吃不貴。歡迎大家前來購買!

    


脆筒冰激凌選購建議

   1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費(fèi)者在選購時首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。

   2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

   3.外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次污染。

   4.產(chǎn)品的有效期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等。

   5.選購冷飲莫貪'色'!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷,意味著添加的色素越多,選購時應(yīng)盡可能敬而遠(yuǎn)之。

   6.后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若變了形,則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過程中,由于溫度過高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo),且口感也會變差。

   7.建議消費(fèi)者在選購時首先選擇大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質(zhì)量有保證。

   河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒,我們的脆筒包裝精密,安全送達(dá),與您一起共享美好時光!



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