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地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋,燒柴取火,有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨特秘方,農(nóng)家大鐵鍋,現(xiàn)場,炒,燉為主的特色農(nóng)家風味飯店,現(xiàn)場炒制,兼承(綠色,營養(yǎng),健康)的宗旨。
地鍋里沒有擺設(shè)通常中餐館里應(yīng)有的桌面,而是將桌子與灶臺合二為一,賓客就餐時,圍灶而坐,權(quán)當臺面。適宜朋友聚餐。添加圖片3、將鱖魚平鋪在兩塊羊肉之間,放入砂鍋內(nèi),加入高湯、蔥結(jié)、姜塊、一對一教學,歡迎您來實地考察,滿意后再學習。柴火灶臺中間嵌有一口大鍋,鐵鍋有二尺直徑,點好的家常小菜,地鍋全套設(shè)備廠,由廚房做好后端出,擱在鍋邊,這個上菜程序與一般餐館并無二致。
一對一教學,歡迎您來實地考察,滿意后再學習!
一般是鐵制品,是我國的傳統(tǒng)廚具,一般不含其它化學物質(zhì),不會氧化,使用比較安全。地鍋雞真正的做法是用地鍋做的,地鍋就是農(nóng)村用的土灶大鍋,燉上一鍋雞肉