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相對密度0.902。熔點(diǎn)-83℃。沸點(diǎn)77℃。折光率1.3719。閃點(diǎn)7.2℃(開杯)。。蒸氣能與空氣形成爆性混合物。滅火方法:消防人員必須佩戴過濾式防毒面具或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服,在上風(fēng)向滅火。半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)11.3ml/kg。有刺激性。
醋酸乙酯具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭克?,和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成醋酸乙酯。因?yàn)檫@是個可逆反應(yīng),所以要具有長時間,才會積累導(dǎo)致陳酒香氣的醋酸乙酯。
官能團(tuán)酯基 -COOR(碳與氧之間是雙鍵)
存在:除人工合成外,還存在于菠蘿、香蕉等果品中。
反應(yīng)中硫主要作用
⒈催化劑
⒉吸水劑
為了分離醋酸乙酯一般用飽和碳酸鈉溶液
因?yàn)轱柡吞妓徕c溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度,同時可以吸收沒有反應(yīng)的乙醇。
醋酸乙酯的制取:先加乙醇,再加硫, 然后加熱(可以控制實(shí)驗(yàn))。
濰坊華濰新型材料有限公司主要經(jīng)營苯類、醇類、酮類、酯類等化工原料,是濰坊的液體化工經(jīng)銷商之一,歡迎新老客戶來電咨詢!
醛法
醛在乙醇鋁催化下生成醋酸乙酯。將醛、乙醇鋁等連續(xù)加入兩個串聯(lián)的反應(yīng)器,于0-20℃下進(jìn)行反應(yīng),第二反應(yīng)器的出口轉(zhuǎn)化率可達(dá)99.5%以上,然后經(jīng)蒸餾得醋酸乙酯。收率達(dá)95%-96%,此工藝比較經(jīng)濟(jì)。由酸與乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。
乙醇被酸酐乙?;频?
(CH3CO)2O CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 CH3CO2H
反應(yīng)生成酸與醋酸乙酯的混合物,分餾后可得較純的醋酸乙酯。其中,分餾溫度約為77℃。
毒性:屬低毒類。
在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、硫酸,加熱回流。
然后將醋酸乙酯粗品蒸出,用5%氯化鈉溶液洗滌,再用氯化鈉混合液進(jìn)行中和至ph=8為止。將中和好的粗品再用氯化鈣溶液洗滌,然后加無水碳酸鉀干燥。后分餾為成品。
反應(yīng)生成醋酸乙酯的混合物,分餾后可得較純的醋酸乙酯。其中,分餾溫度約為77℃。