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適用范圍廣:合適我國南北方各種生果、蔬菜、花卉、苗木等儲藏保鮮。儲藏保鮮期長,經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后。一般葡萄產(chǎn)地價只要1.5元/公斤,而儲藏到新年前后價格可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經(jīng)濟效益非常顯著。當年投資,當年收效。操作技術簡單、維修便利。制冷設備微電腦操控溫度,自動開機、停機,無需專人監(jiān)護,配套技術經(jīng)濟實用。保鮮庫分很多種,如最l先l進的氣調庫,它既能調理庫內的溫度、濕度,又能操控庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀況,出庫后仍堅持原有質量。
小型保鮮冷庫適用的制冷設備 冷庫制冷設備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運轉效果好壞最要害的條件是制冷設備。 制冷設備的主體是制冷機,它有好多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,先進的氟機多使用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新式制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于村莊小型冷庫用。制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。小型冷庫以風冷機組為首l選方式,它有簡略、緊湊、易安裝、操作方便、隸屬設備少等長處。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高l效節(jié)能。它是廣闊村莊小冷庫的首l選機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,能夠做成象分體空調那樣的方式,在墻壁上掛裝。
東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質冷庫工程項目。
首要大蒜需經(jīng)預儲藏,然后進行預冷,使溫度挨近冷藏溫度,目的是減輕冷庫體系的負荷。若不預冷,則須使冷庫的溫度由常溫逐步過渡到儲藏適溫。冷庫儲藏的適合溫度是0~2℃。冷庫內溫度要常常堅持穩(wěn)定,庫內不同方位要別離放置溫度汁,堅持溫度均勻。庫內空氣濕度也要常常測定。空氣濕度應堅持在80%以下,在70%左右。若濕度過高,可在墻面角放置吸濕劑,如石灰等。出庫時,產(chǎn)品也應天然升溫,防止結露。
大蒜耐寒性強,鱗莖可反抗-6℃~-7℃的低溫。適合的儲藏溫度-1℃~-3℃。大蒜喜愛枯燥,空氣的相對濕度70%~75%為宜。大蒜的冰點是-3℃,若儲藏溫度低于-7℃時,大蒜會遭到凍害。貯量動搖應盡量小,溫度動搖大.簡單引起生理病變。別的,大蒜對溫度的要求比較嚴厲,相對濕度過高,鱗莖吸水受潮,大蒜外表易霉變,并逐步影響內部質量;相對濕度過低,干耗大,大蒜易干瘦。