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購(gòu)買(mǎi)瓷器可以通過(guò)、“聽(tīng)”、“比”、“試”三項(xiàng),具體的方法如下:“看”就是要將瓷器上下內(nèi)外細(xì)細(xì)觀察一遍。看瓷器釉面是否光潔潤(rùn)滑,有無(wú)擦傷、小孔、黑點(diǎn)和氣泡;二看形狀是否規(guī)整,有無(wú)變形;三看畫(huà)面有無(wú)損缺;四看底部是否平整,須放置平穩(wěn),沒(méi)有毛刺。如果繼續(xù)用有劃痕的餐具盛裝酸性、高溫等食品,就一定會(huì)析出其中的重金屬等有害物質(zhì),直接危害使用者的健康。
“聽(tīng)”
就是聽(tīng)輕輕彈叩瓷器時(shí)發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳,則說(shuō)明瓷胎細(xì)致密實(shí),無(wú)裂損,在高溫?zé)蓵r(shí),瓷化完全,質(zhì)量比較好。
“比”
就是比較。對(duì)配套瓷器,要比較各配件,看其造型及畫(huà)面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷,因?yàn)榍嗷ǔ噬S燒成溫度不同而發(fā)生變化,所以同是青花瓷,顏色有深有淺,一套幾件乃至數(shù)十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明顯差異,這套瓷器就大為遜色了。但是,如果含量超過(guò)一定比例,瓷器會(huì)變得更軟,在生產(chǎn)過(guò)程中難以形成,并且難以點(diǎn)火,如果工藝控制不當(dāng),則容易超過(guò)鉛溶出量,所以價(jià)格也是最貴的。
“試”
就是試蓋、試裝、試驗(yàn)。有的瓷器帶蓋子,有的瓷器由幾個(gè)元件組合成,挑選瓷器時(shí),別忘了將蓋子試蓋一下,將元件試組裝看看是否合適。
通過(guò)上面的三項(xiàng)方法,您就知道什么樣的陶瓷餐具好了。如果選擇網(wǎng)購(gòu)的話,一定要選擇可以無(wú)條件退換貨的商城,這樣的話就算有問(wèn)題您也可以退貨以降低自己的損失
鎂質(zhì)瓷餐具
鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料,并經(jīng)過(guò)1380攝氏度高溫?zé)贫伞H绻沾汕懈钆_(tái)本身制作不當(dāng)或使用不當(dāng),可能會(huì)導(dǎo)致大量重金屬“溶解”并直接污染嬰兒吃的食物。所以鎂質(zhì)瓷餐具具有高白度、高強(qiáng)度、高熱穩(wěn)定性等突出特點(diǎn),其潔白如玉、晶瑩潤(rùn)澤、是星級(jí)賓館用餐具的更好選擇,現(xiàn)被定為人國(guó)家賓館國(guó)家宴席用瓷,并被北京飯店選為專用瓷。
鎂質(zhì)瓷餐具具有獨(dú)特的強(qiáng)度高、耐酸堿、無(wú)鉛毒、易洗滌的性能,經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞,不易損壞,更適宜于機(jī)械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代生活方式。陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國(guó)有著悠久的歷史,其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑,容易洗滌,深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。鎂質(zhì)瓷餐具被北京、天津、上海、廣州等大城市的大賓館選用,并為外商青睞,成為出口歐美、東南亞、中東的餐具中的'熱門(mén)貨'。
陶瓷保養(yǎng)
1、一定用手清洗,不可用洗碗機(jī),若真不愿意用手洗,則要選擇有“陶瓷及水晶”類洗滌功能的洗碗機(jī)。
2、有金邊的餐具,勿放入微波爐,以免腐蝕。
3、洗滌PH值必須在11-11.5之間。
4、勿將熱杯直接浸入冷水,以免溫度迅速改變損傷瓷質(zhì)。
5、如有刮花,可用牙刷打磨。
6、如有茶漬,可用檸檬汁或食醋清洗。