采用全自動封閉先時設(shè)備適用于炒炒栗子,炒花生,瓜子,核桃等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前理想的炒貨設(shè)備。每次可以炒栗子20-50斤。多功能炒貨機采用釬特的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置,加熱筒內(nèi)空氣,空氣傳熱制炒貨不焦糊,炒貨機筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失,炒制30KG糖炒栗子只須30-40分種,耗電不到2度,比國內(nèi)其他炒貨機節(jié)能60%,達到節(jié)電省時,降低了加工成本。炒栗機溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)炒栗和各種炒貨溫度的需求,適合于加工各種干果和堅果類食品,例:炒栗,花生,瓜子,松籽,榛子,油菜籽,咖啡豆等適用于在各大商場,超市,食品專賣店,連鎖店,個體經(jīng)營戶加工場所使用,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無污染,炒栗機是當(dāng)今理想的炒貨設(shè)備,體積小,設(shè)計合理功能quan,效果好。
大型炒貨機的優(yōu)點:用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,機械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,,安全,衛(wèi)生,板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃?xì)?,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃?xì)赓M用又可購一臺炒栗機,節(jié)能(省錢)效果好。

我們從以下幾個方面探討以下。
一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看,低碳概念,節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢,炒貨行業(yè)也不例外。
二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精,控制的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致,保證產(chǎn)品的口感達到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速??偟膩碚f炒貨機將向智能化、省時、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。
近來有人提出這么一個問題,那就是全自動炒貨機,使用多久應(yīng)當(dāng)讓機器休息一會?
我們都知道無論是人還是機器,它都有著壽命,我們?nèi)藭械嚼郏敲礄C器也是同樣的會“累”。大家會有提出這樣的問題,也是很正常。
關(guān)于全自動炒貨機休息的問題,其實較好的一個方式,還是工作了三四個小時后,那就應(yīng)當(dāng)要讓機器休息一會,這樣有兩個好處:
1、休息時機器內(nèi)部的電機可以得到休息,這樣也就能夠增加電機的壽命。
2、機器本身的熱量,也能夠得到緩解,從而使得機器本身,可以得到徹底地休息,以便于接下來的工作。