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  除去面包柜異味的方法

1、食醋除味。將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入面包店展示柜內，除臭效果亦很好。

2、小蘇打除味。取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內（打開瓶蓋），放置在面包柜里，異味能除。

3、黃酒除味。用黃酒1碗，放在面包柜的底層（防止流出），一般3天就可除凈異味。

4、檀xiang皂除味。在冰箱內放1塊去diao包裝紙的檀xiang皂，除異味的效果亦佳。

5、木炭除味。把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置面包柜內，除味效果甚佳。推薦閱讀：保養(yǎng)工作可以延長面包店展示柜的使用壽命。

  面包店的老板在裝修進行到中途的時候，現(xiàn)在就會開始選購面包展柜呢，對于初次開面包店的老板該怎樣選擇面包展柜呢？

1、使用面包展柜時，面包這些不能放得太多，應該有足夠的空間，以保持空氣流通，避免面包展柜長時間滿負荷。熱的食品冷卻到室溫后再放入，以免面包柜長時間不停。

2、食物應新鮮的包裝袋密封或放入一個密封的容器，可以防止食品水分流失，氣味變重。一定要提醒的是，易揮發(fā)，化學品，yi燃腐蝕性的酸堿性的物品不加，以免損壞面包展柜。

3、面包展柜應采用單相三孔插座，導線。電源的保護措施要到位，防止出現(xiàn)漏電等一些不安全的隱患

4、面包展柜的門非常的重要，要選一些能夠關嚴的門。

   在規(guī)劃面包展示柜的時分有哪些要素是需求注意的？面包展示柜要包括哪些才干招引消費者的眼球？

1、要杰出核心內容

面包展示柜在規(guī)劃的時分要有核心內容可以招引消費者，可以經過方位、布置、燈火等身手杰出重點食物等等。

2、面包展示柜的主體和信息要表達清晰

咱們在運用面包展示柜的時分，大多數(shù)都是期望將食物傳達給消費者的底子信息和形象，通常是參展公司自個或產品。使用契合的顏se、圖表和布置，用調和平等的方法來形成同一的形象。

3、要有耀眼符號

規(guī)劃出異乎尋常的展示柜，才干招引更多的消費者，可是不要脫離展示方針和交易形象。

還有即是要在規(guī)劃合格的面包展示柜的時分，需求故意的去參加一些潮流的元素，這樣可以ji好的把面包柜融入到潮流的社會傍邊，相同也給面包柜中的食物增添了幾分姿色。

 蛋糕展柜選購要注意什么

1、合理蛋糕展示柜展示功能，不同款的蛋糕展示柜展示柜的效果不一樣，根據(jù)使用環(huán)境進行選擇就能夠為蛋糕增加不少的光彩，蛋糕加分。

2、蛋糕展柜選用原裝進口的壓縮機，并不說我們國內的壓縮機不好，我們都知道到在性能等各個方面柜外的壓縮機確實要比我們國內的要強一些，他們比我們國內的更加穩(wěn)定，國外的壓縮機對 制冷保鮮效果更加有保障。