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賓館后廚廚房設(shè)備更新

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廚房產(chǎn)生大量的油煙、噪音、熱氣、污水、垃圾，是污染嚴重的場所，必須考慮對周圍環(huán)境的影響。盡量遠離客房、會議室、包房和居民樓，或采取有效的技術(shù)措施減少影響。如某一個髙檔酒店的大型包房，緊靠廚房，由于墻壁沒有隔音措施，風機、炒菜的噪音干擾客人，只好停用酒店廚房改造。

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節(jié)能設(shè)計效果好能量資源消耗量低

由于我國調(diào)控排放等力度不斷加大，節(jié)能已成為主流，節(jié)能廚房設(shè)備好，高能耗低。

要留有余地自動控制

在現(xiàn)代社會餐廳中，計算機進行控制勢在必行，所以在購置廚房設(shè)備時，應(yīng)考慮到是否配有計算機系統(tǒng)控制管理接口，以避免日后設(shè)備成本控制中的麻煩。

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不要購買劣質(zhì)的廚房設(shè)備。 劣質(zhì)不銹鋼廚房設(shè)備中的金屬可能會影響人體健康。 購買前，您需要詳細閱讀手冊中的參數(shù)。

浙江久廚節(jié)能科技有限公司提醒您，使用不銹鋼廚具時，您不應(yīng)信任“不銹鋼”。使用后，須立即清潔并擦去水。如果長時間不使用它，則須定期清潔它，以避免腐蝕性物質(zhì)引起廚具生銹。

廚房設(shè)備與商用廚具機器設(shè)備有什么不一樣呢?在購買的情況下必須充分考慮什么難題?一般來說,如果是家中應(yīng)用得話,的方法就是能夠依照自身餐廳廚房設(shè)計方案來開展挑選購買。