甘肅冷藏冷凍插盤柜廠家信賴推薦【金廚制冷】

冷藏冷凍插盤柜廠家

導(dǎo)致冷損耗大的另一重要原因是密封性能差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入。一般若在門的密封條或冷柜隔熱密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象，則說明該處密封不嚴(yán)密。另外，頻繁開關(guān)門或較多的人一起進(jìn)入庫房，也會(huì)加大冷量損耗。尤其是超市、便利店等地方，客流量比較大，萬一出現(xiàn)意外，損失的把不但是金錢，還有人身意外。應(yīng)盡量避免打開門，防止大量熱空氣進(jìn)入。當(dāng)然，進(jìn)存貨頻繁或進(jìn)貨量太大時(shí)，熱負(fù)荷急劇增大，要降溫至規(guī)定溫度一般需要較長時(shí)間。

1：插盤式設(shè)計(jì)，風(fēng)冷無霜冷量均勻

2：外箱304不銹鋼磨砂 內(nèi)箱304不銹鋼 板材好質(zhì)量高

3：柜內(nèi)設(shè)計(jì)可放14層插盤

4：電子溫控有效控制冷量均勻

插盤柜介紹：

   1、專為蛋糕店烘焙坊等設(shè)計(jì)，可插入存放標(biāo)準(zhǔn)40*60cm烤盤，多層存儲(chǔ)空間，容量更大。

   2、風(fēng)冷速凍柜采用進(jìn)口恩布拉科壓縮機(jī)組，全銅管路，制冷速度更快，壽命經(jīng)久耐用。

   3、采用風(fēng)冷制冷技術(shù)，制冷速度快，溫度均勻，可有效速速凍存放各種蛋糕原料及蛋糕胚等。

   4、佳伯插盤柜采用微電腦溫控器，可實(shí)時(shí)監(jiān)控柜體內(nèi)溫度；無需人工調(diào)節(jié)，保持柜體內(nèi)溫度零下15至零下20度。

   5、可根據(jù)客戶需要定做單門、雙門和四門，層數(shù)亦可根據(jù)烤盤厚度定做。

產(chǎn)品用途

快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的東東進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果。

速凍柜不一樣，一般是通過大功率，快速強(qiáng)制制冷。應(yīng)該說一臺(tái)的速凍柜的耗電量都要高于常見的比較大的冰箱或者冷柜的功率。所幸這種機(jī)器是一旦達(dá)到溫度會(huì)立即停止制冷，進(jìn)入待機(jī)保溫的狀態(tài)。風(fēng)機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)，要更換開關(guān)，仔細(xì)檢查門開關(guān)的公共部分和照明燈的線路，可能出現(xiàn)斷頭或連接松動(dòng)等原因，拆開風(fēng)機(jī)并直接開機(jī)，檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。一般的速凍柜的功率大約需要900W。大一點(diǎn)的例如610L雙開門的速凍柜會(huì)有4000W以上的功率。

結(jié)構(gòu)及部件

一般是不銹鋼結(jié)構(gòu)，也有使用各種鐵質(zhì)甚至塑料的外觀的。內(nèi)部一般是通過焊接好的鋼架，主要部件：壓縮機(jī)，冷凍和冷凝系統(tǒng)，發(fā)泡層， 溫控系統(tǒng)和主程序系統(tǒng)等。必須定期清洗和消毒。這樣，您可以確保高品質(zhì)和遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·機(jī)器清洗后用清水沖洗干凈，定期消毒飲用水。節(jié)流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素，引起節(jié)流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。 脂肪是真菌和細(xì)菌滋生的溫床。為了避免污染，所有和食品原料接觸的部位，必須徹底徹底清潔和消毒。不銹鋼，塑料，橡膠組件，這些組件的設(shè)計(jì)有利于清潔，但不能防止霉菌和細(xì)菌形成。