石龍食材配送常用解決方案,東莞市祥茂膳食管理

食材蔬菜配送公司石龍食材配送

首要供給以配送蔬菜、生果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)?！槭裁磿?huì)呈現(xiàn)蔬菜配送？由于農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、消費(fèi)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別，需求單位或個(gè)人沒方法從采購商那里直接少量的采購，所以停止了社會(huì)化分工---采購商擔(dān)任采購，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場。

如何解決蔬菜保鮮問題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲(chǔ)存時(shí)一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進(jìn)紙箱或干燥通風(fēng)的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會(huì)枯萎。新鮮芹菜可以很好地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲(chǔ)存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。

當(dāng)市場供不應(yīng)求，無法購買貨物時(shí)，必須在對方前一天下班前通知對方協(xié)商。如果由于中途故障，送貨車輛未能按時(shí)交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費(fèi)用由客戶承擔(dān)。公司經(jīng)銷的產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格后，對負(fù)全責(zé)。

如何保證配送蔬菜的蔬菜質(zhì)量？

配送也是一種特殊的物流方式。東莞蔬菜配送是一種緊密結(jié)合商流和物流的物流活動(dòng)。它需要在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域的范圍內(nèi)。然后，根據(jù)客戶的要求，東莞蔬菜配送對貨物進(jìn)行采摘、加工、包裝、切割、組裝等操作，并按時(shí)送到地點(diǎn)。

因?yàn)槊總€(gè)食堂對于綠色蔬菜都有屬于自己的不同的標(biāo)準(zhǔn)，因此在使用的過程中，有效確保蔬菜配送的質(zhì)量就顯得非常重要，這一點(diǎn)也是提高餐飲質(zhì)量工作的重中之重。所以食堂承包者一定需要通過有效的溝通、查閱資料等各種方式分析了解食堂對于綠色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，提高餐飲質(zhì)量工作。

常平蔬菜配送公司石龍食材配送

蔬菜配送流程

以下總結(jié)一般蔬菜公司的大致業(yè)務(wù)工作流程,后面為大概的工作時(shí)段范圍,

不同配送公司,可能也會(huì)有些個(gè)別流程不同.

對于想進(jìn)入蔬菜配送行業(yè)的人,希望能通過這些流程對配送的工作流程有個(gè)大概的了解.

1.客戶﹨門店下單 (11:00-24:00)

2.配送公司記錄接收客戶訂單(11:00-24:00)

3.訂單匯總做采購計(jì)劃(20:00-1:00)

4.采購員按采購計(jì)劃去采購(00:00-4:00)

5.分揀稱重(按訂購稱重配貨)  (3:00-6:00)

6.司機(jī)送貨給客戶(6:30-10:00)

7.統(tǒng)計(jì)文員做進(jìn),出單據(jù)統(tǒng)計(jì),核對(8:30-12:00)

8.倉庫做倉庫清點(diǎn)(14:00-16:00)

9.當(dāng)天配送利潤毛利統(tǒng)計(jì)分析(16:00-18:00)

城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，完善了蔬菜運(yùn)輸以及整個(gè)物流體系，從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備、先進(jìn)的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風(fēng)險(xiǎn)。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。