雙螺旋和面洗面一體機(jī)廠規(guī)格尺寸 鞏義方銳機(jī)械

　　鞏義市方銳牌和面機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便。全自動和面機(jī)適合攪拌各種韌性面團(tuán)，以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作各類糕點(diǎn)、湯圓、餅干以及各種餡料。綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好，制出來的面皮透明度高，不粘結(jié)，口感光滑。和面機(jī)和壓面機(jī)的區(qū)別和面機(jī)是將原料混合攪拌均勻的，代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的，是開始的步驟;壓面機(jī)一般用來成型的，壓出來的是成型的面條。

　　和面機(jī)在開始使用前再一定要檢查線路是否安全，在確認(rèn)沒有問題情況下才可以開機(jī)使用了。把電源弄好以后，看到和面機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，然后進(jìn)行一步操作。

　　1.使用前先將和面機(jī)清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機(jī)器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好后，關(guān)上檔板后，再通電。

　　2.和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。

　　3.如攪拌不均或掉入臟物時，需要用手調(diào)整或取面時，必須先關(guān)畢電源停機(jī)。

　　4.和面機(jī)攪拌完畢后，關(guān)掉電源，停機(jī)后取面。每次要把殘?jiān)謇砀蓛簟?/span>

　　5.如發(fā)現(xiàn)和面機(jī)漏電等故障，應(yīng)馬上切斷電源停機(jī)，找電工修理，不得私自開機(jī)修理。

　　洗面機(jī)廠家給您詳細(xì)操作方法：

　　1、干面粉和水的比例是：1:0.7，即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內(nèi)，然后開機(jī)進(jìn)行和面。

　　2、和面時間需要12分鐘，分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘，倒轉(zhuǎn)和面6分，然后停機(jī)醒面。

　　3、醒面時間為12分鐘。

　　4、醒面完成后，再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，然后開機(jī)洗面，3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。將面筋取出后，一定要將面斗清洗干凈。

　　和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網(wǎng)在每次使用前，將兩面刷上食用油，這樣不會沾。

　　方銳生產(chǎn)的洗面機(jī)給米面加工行業(yè)帶去了很大的幫助，讓您省時省力省人工，洗面機(jī)廠家與您共贏!