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馬鈴薯淀粉廢水的主要來源、組成、性質(zhì)和特點
馬鈴薯淀粉廢水為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水,可分為3類:類是馬鈴薯清洗水,主要含有小馬鈴薯、根、芽、葉、草和泥沙等;第2類是馬鈴薯淀粉提取廢水,也稱蛋白廢水,主要由馬鈴薯銼磨階段產(chǎn)生,占總廢水量的10%~20%,含有大量可溶性蛋白,少量淀粉微粒和纖維等不溶物,渾濁度高,為主要污染源;第3類是淀粉清洗水。其中、3類廢水可循環(huán)利用,僅蛋白廢水需要處理。蛋白廢水中主要含有淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸、脂肪、糖類、維生素等高濃度有機物。其中,蛋白質(zhì)含量約2000~8000mg/L,化學(xué)耗氧量(COD)約6000~30000mg/L,固體懸浮物(SS)約8500~10000mg/L,回收利用潛力大。但直接生物降解難度高,且造成其中蛋白質(zhì)等有用物質(zhì)流失浪費。故處理淀粉提取廢水宜以資源化利用為主,生物處理為輔。
目前城市生活污水脫氮除磷主要依靠生物法, 而生物法所面臨的兩個主要問題:一為原水碳源不足, 無法滿足脫氮除磷的需求; 二是剩余污泥產(chǎn)量大, 大量的剩余污泥需要得到妥善的處理處置.污泥發(fā)酵是污泥減量化和穩(wěn)定化的有效技術(shù)之一, 通過控制污泥齡使得污泥發(fā)酵維持在水解酸化階段可以積累短鏈脂肪酸(SCFAs), SCFAs為生物脫氮除磷的優(yōu)勢碳源, 而之前的研究證明了堿性污泥發(fā)酵可以強化SCFAs的生成量。