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如何看待反季節(jié)蔬菜

反季節(jié)蔬菜的好處

暫且拋開農(nóng)l藥以及生物激l素殘留問(wèn)題，反季節(jié)蔬菜雖然通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，但價(jià)值低并不意味著不能使用，冬季的應(yīng)季蔬菜往往很少，反季節(jié)蔬菜的出現(xiàn)可以豐富我們的餐桌，調(diào)節(jié)我們的飲食以及保證營(yíng)養(yǎng)平衡。

反季節(jié)蔬菜的劣處

反季節(jié)蔬菜通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，但其價(jià)格卻要高出應(yīng)季蔬菜很多倍，因此以反季節(jié)蔬菜為主要蔬菜來(lái)源似乎不太明智，建議偶爾食用反季節(jié)蔬菜，改善飲食。

農(nóng)超對(duì)接、訂單配送有望成新潮流

目前，已準(zhǔn)備設(shè)立蔬菜銷售網(wǎng)店，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，這樣可以限度地減少流通環(huán)節(jié)的成本，在小區(qū)出售的蔬菜平均價(jià)格要比超市低30%，較好地解決蔬菜“賣難”和“買貴”的問(wèn)題，方便廣大市民買菜。

在一些人口較多的城市，一種訂單配送的新型買菜方式也正在流行起來(lái)，居民只要在家里打一個(gè)電話，很快就會(huì)有工作人員將預(yù)定的蔬菜、水果、蛋肉等食品送到家中，省去了自己去超市選購(gòu)、排隊(duì)付錢的時(shí)間，對(duì)于平時(shí)工作忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，只要在家中稍作休息，等菜送上門就可以好好享受烹飪的過(guò)程了。加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品流通過(guò)程中信息平臺(tái)的建設(shè)和不斷地改善，限度的達(dá)到信息的透明化。

大部分企業(yè)在運(yùn)行過(guò)程中，也會(huì)非常關(guān)注本單位員工的食宿問(wèn)題，住宿問(wèn)題相對(duì)而言處理難度不是很大，但是在餐飲方面確實(shí)給單位領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)很多煩惱。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。員工假如去外邊就餐會(huì)產(chǎn)生安全隱患，假如企業(yè)自己提供飲食，餐廳人員管理也會(huì)產(chǎn)生很多問(wèn)題。不過(guò)了解了好生活餐飲，并選擇它的話，就可以讓餐飲得到更加科學(xué)的管理，并且也能夠讓單位在餐飲方面少操很多心。企業(yè)的專業(yè)性還是很強(qiáng)的。