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北京的冬天,外面干冷,室內(nèi)卻十分溫暖,但是空氣太干燥,室內(nèi)與室外的溫差過大,人往往容易上火或是感冒,比如牙齦出血、疼痛等。俗話說:“肉生火,魚生痰,豆腐白菜保平安”,這是一句北京老人常會說的俗語,這句話的意思是指自身的飲食習(xí)慣,時刻影響著我們的身體健康。除了這個飲食影響健康,還要家人個個平安健康,才不會著急上火呀。白菜葷素皆宜,被稱為菜中王;豆腐富含高蛋白,是人們所需蛋白質(zhì)的主要來源之一。豆腐和白菜在餐桌上的地位還是很高的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
折疊做法七廣式生煎包工藝:生煎口味:原本味食用:早餐|中餐|晚餐生煎包口感:此煎包鮮香味美,回味無窮.材料主料:小麥面粉600克豬肉(肥瘦)300克輔料:酵母20克調(diào)料:大蔥15克姜6克鹽8克味精3克堿2克香油100克豬油(煉制)60克做法1.將蔥姜洗凈切成末待用2.將豬肉洗凈,切成末放入盆里,加入精鹽、味精、蔥末、姜末、麻油,調(diào)拌均勻,即成餡料3.將面粉放入盆內(nèi),放入酵母,水,和成較硬面團,餳發(fā)4.將餳發(fā)好的酵面放在案板上,放入食堿,揉勻揉透,分成大小均勻的劑子,搟成圓皮5.將圓皮放在手中,裝入肉餡,捏成雀籠形,即成包子生坯,備用 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
【準(zhǔn)備食材】面粉、洗干凈的韭菜、蒸熟的海虹肉、雞蛋、鹽、花生油?!揪唧w做法】1、和面盆中倒入面粉,用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成光滑的面團,餃子面要和的隨手,不能太硬,也不能太軟,和好后醒置20分鐘,這樣做出的餃子皮有筋道,好吃。2、準(zhǔn)備餡料,將韭菜洗凈切碎,雞蛋打碎放碗里,用筷子充分打散,再把海虹肉放入打散的雞蛋液中,輕輕攪拌,這是我之前準(zhǔn)備好的,你也可以用干的海虹肉泡發(fā)一下。3、熱鍋倒油,油熱后把海虹雞蛋液倒入鍋中,用中大火煎至一面即將成型,然后翻到另一面煎好,關(guān)火,將大塊的雞蛋用鏟子搗碎,放涼一會。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制