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發(fā)布時(shí)間:2021-01-08 15:03  










堿不落蘇打黃小米簡介


中國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。

堿不落有機(jī)蘇打黃小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富,有“代參湯”之美稱。

由于小米不需精制,它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽,小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。

對于很多人來說由于米量較少,所以很難喝道真正的小米粥,建議有興趣者,可以去堿不落有機(jī)蘇打黃小米吉林通榆縣看一看,必定讓你大開眼界。

除了豐富的鐵質(zhì)外,堿不落有機(jī)蘇打黃小米也有蛋白質(zhì),維生素B、鈣質(zhì)、 鉀、纖維等等。因?yàn)樾∶仔再|(zhì)是堿性的,所以烹煮時(shí),不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。

堿不落有機(jī)蘇打黃小米的淀粉含量高(約70%),是一種能量食物。和其他谷物一樣,小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。

蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動(dòng)很大,一般介于5%—20%之間,平均為10%—12%。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。

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堿不落蘇打有機(jī)小米中含有豐富的油脂

大米是現(xiàn)代人類的日常飲食,有人想知道,小米營養(yǎng)豐富,能夠替代大米作為主食嗎?

堿不落有機(jī)蘇打小米的脂肪含量是大米的4倍,有些人就開始談?dòng)蜕兝?,吃小米?huì)不會(huì)變胖呢?

告訴你,剛好相反。

堿不落有機(jī)蘇打小米的不飽和脂肪酸含量非常高,對身體營養(yǎng)是有益的補(bǔ)充,而且不會(huì)增肥。

大米油脂主要儲(chǔ)藏在米糠中,而米糠的主要成分是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占38.0%、油酸38.4%、亞麻酸0.9%,另外還含有一定量的棕桐酸、硬脂酸以及具有生理活性的阿魏酸。

而堿不落蘇打有機(jī)小米脂肪 6 種主要脂肪酸中,亞油酸含量為 70.01%、油酸13.39%、亞麻酸1.96%、棕櫚酸8.34%、硬脂酸4.38%、花生四烯酸1.72%,不飽和脂肪酸總含量高達(dá)85.54%。

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普通的一碗大米稀飯,小米粥到底有什么營養(yǎng)?

比起豆?jié){牛奶,大米粥小米粥的營養(yǎng)肯定比不過它們,但是我們知道,這個(gè)世界上,有人有乳糖不耐受癥,有人對豆類過敏,當(dāng)他們生病身體變得虛弱時(shí),應(yīng)該用什么補(bǔ)充營養(yǎng)呢?

大米小米的其他營養(yǎng)雖然不多,比如維生素、鈣鐵鋅硒都不多,但它們擁有大量的淀粉,淀粉在人體內(nèi)可以被轉(zhuǎn)化為糖。

淀粉在高溫和水的作用下變得更容易被人類吸收,可以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充很多能量物質(zhì)。

我想題主題目中所說的營養(yǎng),可能是指狹義上的蛋白質(zhì)和維生素等,但淀粉所屬的糖類也是六大基本營養(yǎng)物質(zhì)之一,可以給人體的活動(dòng)供能。

總而言之,雖然一碗粥的大部分物質(zhì)都是水,而且提供的能量可能還不如一塊巧克力多,但它的吸收率、安全性、成本等因素都是粥所特有的,所以它們才不能被取代。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠,種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū),世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣,小米中含有蘇打成分,弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無添加,無拋光,保留胚芽米原始營養(yǎng)。





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