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沒(méi)有人沒(méi)有理由成功,沒(méi)有人是無(wú)緣無(wú)故失敗的。在襄源襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員中,沒(méi)有bai分之百的成績(jī),有的已經(jīng)失敗,但是失敗的學(xué)員必須同時(shí)達(dá)到一兩分或多分。
1。不按照操作
經(jīng)常與客戶深入交流,發(fā)現(xiàn)個(gè)別客戶不遵循權(quán)重、比例、工藝操作的公式,導(dǎo)致效果不理想?;蛘哂幸粋€(gè)問(wèn)題,不要說(shuō),自己擺弄腦袋,所以這個(gè)站不能及時(shí)給出建議。此外,在不影響采購(gòu)質(zhì)量的前提下,可采取調(diào)整采購(gòu)規(guī)格,如變小包裝為大包裝,也可降低食品原料的采購(gòu)成本。這里建議,如果你選擇在襄源培訓(xùn),你應(yīng)該嚴(yán)格按照chu方操作,不要少于兩公斤。根據(jù)你過(guò)去的經(jīng)驗(yàn),你所做的成品是不理想的。
一、低落失敗風(fēng)險(xiǎn)
可以低落 的失敗率,風(fēng)險(xiǎn)比力小,除非你對(duì)行業(yè)特別熟悉,不然你的失敗率會(huì)比加盟品牌多很多。
二、用有品牌的影響力
在加盟一個(gè)品牌店之后,許多人都以為大的利益是技能,實(shí)在否則,你得到的 大利益卻是品牌的影響力,當(dāng)你掛上它的品牌,這個(gè)品牌的影響力會(huì)給你帶來(lái)不可預(yù)計(jì)的客流量和收入,會(huì)讓大多的人選擇你的店,縱然你是一個(gè)方才開(kāi)業(yè)的店肆。
三、產(chǎn)品和店面管理
教牛肉面和牛雜面的制作方法,以及湯底的熬煮,食材的選擇,并傳授一些店面管理的經(jīng)驗(yàn)給大家。
襄陽(yáng)的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢(qián)似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過(guò)分,沒(méi)有苦澀,只透著面香;晚備好了面,過(guò)了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開(kāi)水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來(lái)的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng)。二、晚餐太豐盛指控:傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來(lái)。
三、嗜飲咖啡
指控:降低工作效率。
四、宴席不離生食
指控:導(dǎo)致各種ji生蟲(chóng)病。
五、水果當(dāng)主食
指控:造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)疾病。
六、進(jìn)食速度過(guò)快
指控:加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肥胖。
七、飲水不足
指控:影響shen臟代謝功能。
八、食用酒精過(guò)量攝入
指控:大量或經(jīng)常飲酒,會(huì)使gan臟發(fā)生酒精中du而致發(fā)炎、腫大。