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西餐實訓室價格合理

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發(fā)布時間:2020-11-01 09:09  







餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。突發(fā)事件設置功能:根據(jù)教學要求,針對酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應內容。

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餐飲服務流程演練虛擬教學系統(tǒng)按照星級酒店餐飲服務的崗位角色設置,以娛樂化、游戲性的方式,開展餐飲服務知識的學習和體驗。玩家在進入系統(tǒng)后,可以自主選擇想要扮演的角色如預訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領班、等角色,然后按照選定的角色,進入該角色在場景中所需要進行的服務工作流程,在服務過程中,需要按照服務的標準規(guī)程進行相應重要知識點的問答和選擇,并在體驗的過程中,完成知識的學習,寓教于樂。同時,內容要充分體現(xiàn)廣州高星級酒店業(yè)的發(fā)展,更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要。實訓內容涵蓋了崗位角色服務流程、服務標準、知識學習、知識問答等內容,學習環(huán)境直觀可見,學習效果事半功倍。

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模擬酒店管理實訓系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。軟件操作簡便靈活、易學易用界面布局合理,相關模塊之間的順序符合業(yè)務需要。

在該可視化教程中,場景與各種操作步驟實現(xiàn)同步顯示:伴隨著業(yè)務的開展,配套運行。教師可以對崗位操作教學模塊和業(yè)務流程教學模塊進行調整、增加、刪除或者 替換各種操作技能;增加、刪除業(yè)務流程;增加、刪除或者替換業(yè)務流程中任意環(huán)節(jié)及相關操作步驟等。此外,教程提夠時間軌道功能。在每個時間軌道內,各個知 識點和操作流程將以虛擬現(xiàn)實素材、多種配體素材的方式,按照教師的授課順序,依次整合在同一個時間軌道內。教師可以通過滑動時間條,實現(xiàn)在同一界面內播放 時間軌道上的各種素材,而無需打開其他窗口調用各種播放器進行播放。隨著網(wǎng)絡時代的到來,計算機網(wǎng)絡在各個方面影響著人民的生活和工作,也帶來了巨大的商機和挑戰(zhàn)。

在現(xiàn)有可視化教材的基礎上,教師可以結合自身教學經(jīng)驗,通過教材編輯對各個素材進行增加、刪除、修改;嚴格的操作員權限劃分,關鍵數(shù)據(jù)的保密和責任明確,保證酒店的業(yè)務的正常管理??梢詫r間軌道內素材的顯示順序進行調整,包括調整素材顯示的起始時間和播放時間等等;可以增加或者刪除、置換各種素材,從而形成符合自己授課風格的可視化教材。


酒店管理模擬教學軟件

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。為方便酒店管理,軟件設計了報表生成模塊,酒店營業(yè)中產生的所有記錄都可以報表的格式顯示,并提供報表查詢和打印功能。

酒店管理模擬教學軟件分為模擬操作和練習兩大模塊,使教師更加方便的實施教學計劃,達到教學目的。模擬操作就是學生自己充當酒店各部門管理者角色,親自管理操作酒店的各項工作。

學生實驗系統(tǒng)是系統(tǒng)的核心,囊括了現(xiàn)代酒店管理方法,業(yè)務流程和財務制度,融入了大量的業(yè)務知識,案例說明,為酒店專業(yè)及其它相關專業(yè)的學生提供一個理論結合實際的實習環(huán)境。系統(tǒng)劃分為基礎知識,崗位職責,業(yè)務流程,情景模擬,案例分析,前廳部門六大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學。學生實驗系統(tǒng)分為總經(jīng)理,前廳部,客房部,餐飲部,康樂部,銷售部,人事部、財務部,工程部,采購部


酒店管理軟件操作實務

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產品包括:前廳服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調酒服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設等等。因此作為酒店的管理層將更重視酒店的信息化建設,他們需要掌握現(xiàn)代信息化操作和現(xiàn)代化酒店管理的全方面人才。


課程培養(yǎng)目標

通過本課程的學習,同時酒店專業(yè)的學生具備從事前廳和客房服務所必備的計算機操作運用能力,培養(yǎng)學生實際崗位的適應能力。

能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行預訂銷售服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺接待服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺收銀服務; 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行客房部管家管理;  能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行餐飲部管理。 熟悉客房預訂操作; 熟悉團體預訂操作; 熟悉預訂查詢操作; 熟悉預定分房操作; 熟悉預訂確認操作; 熟悉超時預訂處理; 熟悉預訂分析操作; 熟悉快速入住操作;熟悉同及關聯(lián)房處理操作;另外,點擊各個模塊內容,學生也可以針對性地進行具體業(yè)務的單項實訓,逐步提升學生的整體操作能力和水平。 熟悉客人換房管理操作;熟悉特殊客人個性化服務操作; 熟悉客人留言操作; 熟悉房價調整操作; 熟悉客人入住變更操作; 熟悉出入團隊管理操作; 熟悉前臺收銀等一系列操作;熟悉房務部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作; 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務意識;培養(yǎng)認真做事,細心做事的態(tài)度; 培養(yǎng)團隊協(xié)作意識;培養(yǎng)解決問題的綜合能力。




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