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南京廚師工作服定做行業(yè)專家在線為您服務(wù)【真耀服飾】

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 05:34  









義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師服選擇攻略

溫馨,觸手可得

  我們都知道含棉量高的衣服穿戴愈加溫馨,除了含棉量高以外,回絕二手棉也是關(guān)鍵因素。棉質(zhì)量好、含棉量高的廚師服不只有必然厚度,并且更透氣、更吸汗,即便長(zhǎng)時(shí)間穿戴也能倍感輕松。這一點(diǎn),自己的觸感騙不了人,選擇安心的品牌更是良方。

廚師必知的西餐知識(shí)大普及

頭盆

有人說(shuō):頭盆來(lái)源于俄國(guó)i宴會(huì),賓客未到齊之前,先到的客人會(huì)在其它房中用餐前酒和點(diǎn)心,而現(xiàn)在這個(gè)習(xí)慣被作為頭盆固定下來(lái)。其目的主要是平息饑腸和刺激食欲。因此,頭盆決不可影響主菜,但應(yīng)有一些特點(diǎn)、風(fēng)味獨(dú)特、有一些咸味或酸味,量少,多是果、菜加適當(dāng)?shù)木?,腌或熏制的海鮮、肉類,或用新鮮的水產(chǎn)配以美味的汁,及一些酸菜沙律等。隨著80、90后新消費(fèi)人群的大比率提升,他們對(duì)互聯(lián)網(wǎng)和各種平臺(tái)給予了更特別的關(guān)注,在這種情況下,如何構(gòu)建廚師服品牌的競(jìng)爭(zhēng)力非常重要,一般來(lái)說(shuō),目前做得好的廚師服品牌,大多數(shù)走兩條路,一條是線下渠道成長(zhǎng)之路,另一條是線上網(wǎng)絡(luò)渠道。


廚師服為什么是白色的?

拿破侖時(shí)期,法國(guó)有一位名廚Marie-Antoine Carême(1784-1833),他當(dāng)時(shí)是巴黎一家大菜館的膏級(jí)廚師。

因拿破侖要辦宴會(huì),招待外國(guó)使臣,因此特邀Carême對(duì)廚房進(jìn)行改造,其中就包括統(tǒng)一廚師的服飾。

在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下,人們普遍認(rèn)為廚師身上骯臟油膩,而Carême為了打破他們的刻板觀念,廚師工作服定做大膽選用白色面料,在他看來(lái),技藝精湛的廚師應(yīng)該有能力在工作中盡可能避免粘到污漬。

但是,有時(shí)候還是會(huì)發(fā)生意外,弄臟廚師服,這時(shí),白色的廚師服會(huì)更明顯,廚師工作服定做這樣便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)更換,從而可以避免接觸食物引起的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

不僅如此,Carême還想到,白色的廚師服在清洗時(shí)可以漂白,這樣就不會(huì)出現(xiàn)永i久的污漬,也更加衛(wèi)生。

同時(shí),在高溫的后廚,白色廚師服可以反光,不會(huì)吸收熱量,透氣而舒適,再適合不過(guò)了。

于是,早期廚師服的雛形就被Carême確定下來(lái)。

如果您選擇緊身廚師服裝,那么在您工作場(chǎng)所的廚房里走動(dòng)可能會(huì)變得困難,讓您感到不安。這也會(huì)影響您的工作生產(chǎn),因此不要忽視這些重要細(xì)節(jié)。人們應(yīng)該在辦公室或工作場(chǎng)所穿什么沒(méi)有規(guī)則或指導(dǎo)方針,但男女在上班或上班時(shí)穿得合適是恰當(dāng)?shù)摹?br/>


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