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員工食堂管理制度1. 目的為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心,公司特設(shè)立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量,特別訂制本制度。2. 適用范圍本管理制度適用于所屬各部門員工。3. 職責(zé)劃分3. 1 食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)提供無質(zhì)量問題的食品。3. 2 管理部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜,并對食堂進(jìn)行歸口管理。4. 基本內(nèi)容4.1員工餐的標(biāo)準(zhǔn)員工餐的標(biāo)準(zhǔn)包含餐食規(guī)格和餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。4.1.1員工餐的餐食規(guī)格根據(jù)公司用餐人數(shù)等實(shí)際情況,每餐可做6道菜式任其選擇。(包括:兩葷,三素,一湯)。
產(chǎn)品延伸,具體延伸出什么,它背后要解決的問題也應(yīng)是清晰的,不做對消費(fèi)者無用之功。第三點(diǎn),好不好?產(chǎn)品延伸出來很簡單,關(guān)鍵是做的好不好。即使是勢能滿滿的品牌,售賣出質(zhì)素非常普通的產(chǎn)品,如果還售價(jià)不菲,都會(huì)引發(fā)消費(fèi)者的反感,排斥,甚至差評(píng)。
做什么?考慮自身品類能力,以及對消費(fèi)心智的合理性。產(chǎn)品延伸與品牌主品類的關(guān)聯(lián)性如何,什么是可以做的,什么是不宜做的,對這個(gè)要有清晰的判斷。先合理,再開展。為什么?考慮延伸產(chǎn)品對于消費(fèi)時(shí)段,場景,需求的配合度。
為了保證食材的新鮮和完整,千喜鶴餐飲堅(jiān)持從配餐中心直接到客戶餐桌的無縫原則的冷鏈配送,確保每一位客戶都能吃到原汁原味的新鮮菜品。配送物品的車廂都清理的很干凈,沒有污垢,異味和雜物,保溫車輛都經(jīng)過清洗保養(yǎng),干凈無污,溫度控制在規(guī)定溫度內(nèi)。嚴(yán)格按照有關(guān)車輛消毒的規(guī)定執(zhí)行,定期記錄車輛消毒情況,確保運(yùn)輸正常。
千喜鶴餐飲為了保證餐飲的干凈衛(wèi)生,吃的放心,我們對配送和盛放食物的器皿都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理。配送品的新鮮度都在安全有效期內(nèi),整潔衛(wèi)生,包裝完好。在配送過程中為了杜絕運(yùn)輸路程中產(chǎn)生碰撞,盛放食物的器皿都合理有序的擺放著。