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鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上各類包裝的不同風(fēng)味、口感和特色的熟食品越來(lái)越多,既有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的,但為了延長(zhǎng)食品的貨架期,除了腌制、風(fēng)干等形式的熟食外,大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝,有的甚至添加防腐添加劑等。在橫切區(qū)將產(chǎn)品橫向切為單排,然后由縱切裝置將產(chǎn)品縱向切開(kāi),使每個(gè)產(chǎn)品都單個(gè)成型。這樣,使很多具有獨(dú)特風(fēng)味的食品,變得口味相似,失去了原有的特色,也嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的消費(fèi)信心,誤導(dǎo)了消費(fèi)者對(duì)特色食品的認(rèn)識(shí)。
因?yàn)楸ur期的問(wèn)題,使很多真正的特色食品行不出家門(mén),銷(xiāo)不能隔夜,市場(chǎng)半徑非常狹小,從而喪失了龐大的消費(fèi)群。
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問(wèn)題,可以使熟食保鮮期從1天延長(zhǎng)到7天以上,大大擴(kuò)展了生產(chǎn)廠家的市場(chǎng)半徑,同時(shí)也使消費(fèi)者在家門(mén)口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對(duì)熟食生產(chǎn)廠家,無(wú)疑是一個(gè)利好的消息。
盒式包裝機(jī)設(shè)備架體采用80*43不銹鋼槽鋼連接支撐,表面包覆不銹鋼板(SUS304),結(jié)構(gòu)強(qiáng)度大,不易變形,保證了包裝膜傳遞精度。
拉伸、包裝、切斷、三部分的模具均采用獨(dú)立導(dǎo)柱導(dǎo)具結(jié)構(gòu),使架體不受力,設(shè)備主體不會(huì)產(chǎn)生變形、震動(dòng),模具調(diào)試方便快捷,上、下模具之間沒(méi)有偏差。
在PLC上預(yù)留了多個(gè)接口,為以后配置輔助設(shè)備提供方便。