道滘蔬菜配送公司信息推薦 東莞市祥茂膳食

東莞蔬菜配送公司道滘蔬菜配送公司

東莞蔬菜配送公司配送的蔬菜是如何包裝的？（1）包裝環(huán)境：包裝場所的溫度、濕度、通風(fēng)和衛(wèi)生條件應(yīng)符合新鮮蔬菜食品的要求，包裝應(yīng)在寒冷、陰涼的環(huán)境中進行，避免風(fēng)吹日曬和雨淋。

（2）蔬菜商品：蔬菜應(yīng)新鮮、清潔、無機械損傷、病蟲害、腐爛、冰凍、受凍、浸水、畸形。為了提高蔬菜的商品價值，便于銷售，便于儲運，產(chǎn)品包裝前應(yīng)按國家或地方有關(guān)標準進行分級，包裝前應(yīng)進行必要的處理，如：預(yù)冷、清洗、烘干、處理等。分類中有標準的，應(yīng)當符合相應(yīng)蔬菜商品質(zhì)量標準的要求，并注明標準號；沒有標準的，應(yīng)當明確蔬菜質(zhì)量規(guī)范和衛(wèi)生指標的要求。

東莞蔬菜配送公司是如何保證蔬菜的質(zhì)量的？

東莞蔬菜配送也是一種特殊的物流形式。它是業(yè)務(wù)流程和物流的緊密結(jié)合。根據(jù)客戶的要求，在經(jīng)濟合理的區(qū)域內(nèi)對貨物進行挑選、加工、包裝、分割和匹配，并按時交貨到地點。在蔬菜配送中如何保證蔬菜的質(zhì)量是關(guān)注的問題。

一、東莞蔬菜配送公司是如何保證蔬菜的質(zhì)量的？

1、嚴格控制收購渠道，合作農(nóng)場生產(chǎn)，基地收購。跟蹤并監(jiān)控整個培養(yǎng)過程。

2、食品檢測中心應(yīng)當嚴格檢測農(nóng)業(yè)殘留和超標有害物質(zhì)。每天清晨，對當天發(fā)放的肉類和蔬菜進行加工、分類、去腐葉、去泥。

3、 所有操作人員必須持健康證上崗，在內(nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)控狀態(tài)下完成每一道工序。成立專門的送貨隊伍，每天早上時間準時出發(fā)，風(fēng)雨無阻，為顧客送上新鮮食品。

東莞蔬菜配送公司的衛(wèi)生管理準則

東莞送菜公司為加強餐飲業(yè)和東莞蔬菜配送集體用餐配送單位食品安全衛(wèi)生管理，東莞蔬菜價格規(guī)范其生產(chǎn)東莞送菜公司經(jīng)營行為，加工操作規(guī)程應(yīng)包括對食品采購、運輸和貯存、粗加工、切配、烹調(diào)、涼菜配制、現(xiàn)榨果蔬汁及水果拼盤制作、點心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產(chǎn)品加工、備餐及供餐、食品再加熱東莞綠色蔬菜和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規(guī)定和詳細的操作方法與要求。

選擇東莞蔬菜配送公司應(yīng)該要查看哪些條件呢？

1、營養(yǎng)師咨詢服務(wù)

專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)顧客的需要提供科學(xué)的營養(yǎng)搭配，保證食物美味可口，更加注重營養(yǎng)，改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的飲食觀念。

2、規(guī)范化管理

從原材料采購、加工、烹飪、銷售到原材料儲存，都有科學(xué)完善的操作和檢驗體系，確保配送的蔬菜符合健康要求，讓顧客吃得安全、吃得健康。

3、成本控制

大規(guī)模集團采購，完善成本控制。人員的統(tǒng)一培訓(xùn)和管理，使公司在規(guī)范化管理中減少了浪費、損失和成本。

4、物流配送

擁有大型齊備的物流中心，提供的食材配送服務(wù),專業(yè)、、規(guī)范化的物流配送車隊和人員，隨時待崗，準時地對食材進行統(tǒng)一配送。