您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國(guó)咨詢熱線:13563933137

500噸小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)來(lái)電咨詢 沂星移動(dòng)冷庫(kù)公司

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2020-12-29 14:18  







氣調(diào)庫(kù)與普通保鮮庫(kù)有什么不同

氣調(diào)庫(kù)技術(shù)要求比較高,與普通保鮮庫(kù)有很大的不同 。主要體現(xiàn)在以下方面設(shè)備不同:氣調(diào)庫(kù)增加了制氮機(jī)、空氣壓縮機(jī)、二氧化發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機(jī)等設(shè)備。

儲(chǔ)存方式不同:氣調(diào)庫(kù)采用整存整去的方式。也就是一次性存放,出貨時(shí)也一次性出貨。氣調(diào)庫(kù)忌諱的就是經(jīng)常打開,因?yàn)闅庹{(diào)庫(kù)內(nèi)氣體與室外氣體成分有很不大同。頻繁進(jìn)出貨,氣調(diào)庫(kù)的氣體跑光后保鮮效果大大降低。

冷庫(kù)大小區(qū)別:氣調(diào)庫(kù)一般比較大,因?yàn)橐惶讱庹{(diào)庫(kù)設(shè)備價(jià)格就在10萬(wàn),小型保鮮冷庫(kù)做成氣調(diào)庫(kù)很不劃算,氣調(diào)庫(kù)一般都做成群的形式。

冷庫(kù)氣密性要求不同:由于氣調(diào)庫(kù)內(nèi)的氣體成分組成與室外大大不同,所以氣調(diào)庫(kù)密閉要求高。

冷庫(kù)價(jià)格不同:氣調(diào)庫(kù)由于設(shè)備成本,所以氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)高,同時(shí)收益也很可觀。


冷庫(kù)設(shè)計(jì)——確定需求很重要

冷庫(kù)設(shè)計(jì)是一個(gè)好的冷庫(kù)誕生的重要一環(huán),設(shè)計(jì)之初一定要確定好需求,這樣設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品才會(huì)讓自己滿意,客戶放心。你需要多大的冷庫(kù),需要把冷庫(kù)放在哪里,冷庫(kù)用來(lái)做什么用途,冷庫(kù)的濕度需要多少?這些問(wèn)題再設(shè)計(jì)之前一定要弄清楚,清楚了這些基礎(chǔ)的問(wèn)題之后,我們就可以著手冷庫(kù)設(shè)計(jì)了。

需求是我們?cè)O(shè)計(jì)的基礎(chǔ),自己需要什么樣的冷庫(kù)就是我們需求的來(lái)源,確定好了需求之后,才能設(shè)計(jì)。冷庫(kù)設(shè)計(jì)與我們的需求密不可分,設(shè)計(jì)就是為了滿足我們的需求。冷庫(kù)設(shè)計(jì)需要考慮的方面有很多,每一項(xiàng)都很重要,只有把這些全部考慮,才能設(shè)計(jì)出好的冷庫(kù)。當(dāng)然,在考慮需求之后,實(shí)際情況也很重要,不能光紙上談兵,也要看實(shí)際作出合理的修改。如果設(shè)計(jì)的冷庫(kù)各方面都很好,但是就是不滿足實(shí)際情況,那么我們的冷庫(kù)就白設(shè)計(jì)了。做好設(shè)計(jì)后,就可以開始建造了。在建造過(guò)程中,要確保與我們的設(shè)計(jì)相符。不能隨意更改,這樣才會(huì)建造出工廠真正需要的冷庫(kù)。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)是讓一座冷庫(kù)從無(wú)到有的過(guò)程中至關(guān)重要的一步,就像理想的藍(lán)圖,這張圖紙上有著冷庫(kù)建造所需的一切信息,就是這張藍(lán)圖,讓一座冷庫(kù)建造出來(lái)。


冷庫(kù)的命脈是冷庫(kù)設(shè)計(jì)

冷庫(kù)對(duì)于一個(gè)工廠來(lái)說(shuō)是一個(gè)很重要的部分,因?yàn)樗莆罩麄€(gè)工廠的命脈,是整個(gè)工廠的。所以,我們就能夠想到,如果冷庫(kù)出了問(wèn)題,那么我們的工廠生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,就沒(méi)有辦法做到保鮮,這樣也就意味著,整個(gè)工廠都沒(méi)有辦法進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。那么,這個(gè)工廠也就沒(méi)有存在的必要了。所以說(shuō),在冷庫(kù)這方面,它的命脈就是冷庫(kù)設(shè)計(jì),一個(gè)冷庫(kù)如果設(shè)計(jì)的好,那么在以后的工廠運(yùn)行時(shí)就會(huì)省去不少的力氣,因?yàn)樵O(shè)計(jì)的冷庫(kù)符合我們自己工廠的要求。因此,我們一定要重視冷庫(kù)設(shè)計(jì)。

在進(jìn)行冷庫(kù)設(shè)計(jì)的時(shí)候,如果我們弄不明白,我們一定要請(qǐng)專業(yè)的人員來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。不要因?yàn)橐ㄥX,所以就自己來(lái)設(shè)計(jì)。因?yàn)椋麄儺吘故菍I(yè)的,他們有著專業(yè)的設(shè)計(jì)知識(shí)。所以,他們懂得的肯定是比我們多,因此,我們要聽取他們的意見(jiàn)。但是,我們也要有我們自己的觀點(diǎn),因?yàn)?,雖然他們是專業(yè)的人員,但是我們也要做到心中有數(shù),我們不能什么都聽他們的,在事前我們也應(yīng)該做一些準(zhǔn)備,也應(yīng)該去了解一下這些知識(shí),因?yàn)槿绻粍e人騙了,就不好了。一是,我們對(duì)這些知識(shí)不了解,二是,我們對(duì)整個(gè)冷庫(kù)的構(gòu)造也不了解。所以,我們要在相信他們的同時(shí)也要自己明白這些原理。


小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)及選用知識(shí)

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)選用冷庫(kù)保鮮技能,操控好冷庫(kù)中的溫度是要害。作為短期儲(chǔ)藏的凈菜商品,通常冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)操控在2~4℃即可,關(guān)于易受寒害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中,或許采納加蓋棉被等保溫措施,避免蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小榇_保制品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。

為了確保蔬菜的新鮮度,削減失水萎蔫,儲(chǔ)藏加工期間濕度通常操控在80%~95%。并且在寄存過(guò)程中,依據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況,留意隨時(shí)通風(fēng)換氣。香菇、洋蔥、生姜等外表含水量較大種類,入庫(kù)前有必要恰當(dāng)暴曬,削減其覆著在蔬菜外表上的水分,延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期。進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)規(guī)整地?cái)[放在貨架上,或許打垛放在庫(kù)中,避免碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜形成機(jī)械損害或垛內(nèi)發(fā)熱,致使蔬菜質(zhì)量降低。


行業(yè)推薦