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人性化設(shè)計(jì)可能是一種看不會(huì)留意,但用才會(huì)知道的東西
在人性化里面同時(shí)也包含了市場(chǎng)化。不同的地區(qū)不同的城市里有著不同的市場(chǎng)需要及生活習(xí)慣。除了將標(biāo)準(zhǔn)的人性化功能融人餐廳裝修中來(lái),要知道餐廳是一個(gè)接納各地不同人的用餐的地方,裝修一定要盡量化,畢竟一家餐廳不是用來(lái)看的,是用來(lái)供人使用的。因此,人性化設(shè)計(jì)可能是一種看不會(huì)留意,但用才會(huì)知道的東西。具備以上三大要素的餐廳裝修才是合理的!
要?jiǎng)澏ú蛷d同一的店徽,印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣
要?jiǎng)澏ú蛷d同一的店徽,印刷在自己的菜單、節(jié)目單、廣告和其他宣傳品上,用來(lái)凸起自己的形象。餐廳選用某一國(guó)的特色來(lái)設(shè)計(jì)布置,收集該國(guó)的民俗工藝品在店內(nèi)展示裝飾,用該國(guó)的、國(guó)花和民歌渲染氣氛,其家具、設(shè)備也有一定的異國(guó)特色,營(yíng)銷(xiāo)該國(guó)的菜肴或酒水。在辦異國(guó)食物節(jié)時(shí)也合用此法。有很多供給的餐廳和吸引兒童為主的餐廳常布置成動(dòng)物園似的餐廳,顧客一進(jìn)餐廳就聽(tīng)到動(dòng)物的啼聲:鳥(niǎo)、狗、田雞等,還用鸚鵡招呼客人“歡迎、請(qǐng)進(jìn)”,或用英文招呼客人。
現(xiàn)在很多商業(yè)空間為了提高利用率,就會(huì)在一些區(qū)域進(jìn)行隔斷處理,當(dāng)然餐廳也會(huì)如此,不過(guò)餐廳一般不會(huì)選擇太過(guò)明顯的隔斷,主要是為了打破原有的格局。餐飲店的隔斷一般選用一些展示架或裝飾品屏風(fēng)等不明顯的隔斷,既區(qū)分了空間,在一定程度上提升了美觀度,同時(shí)也不會(huì)讓空間看起來(lái)很密閉。在餐飲店裝修設(shè)計(jì)里,有顧客動(dòng)線和作業(yè)動(dòng)線之分。遵循的原則主要是盡量拉長(zhǎng)顧客動(dòng)線,盡量縮短作業(yè)動(dòng)線。
餐館裝修的時(shí)候?qū)τ谏{(diào)是有講究的,大家應(yīng)該要選擇適合的色調(diào),比如說(shuō)中餐廳當(dāng)中的色調(diào)可以十分古典,也可以選擇和中國(guó)元素相關(guān)的一些顏色,比如說(shuō)紅色、金色等顏色都是十分宮廷的一種顏色。所以這樣的顏色十分適合中餐廳。但是如果是開(kāi)西餐廳的話,那么盡量應(yīng)該要選擇一些淺色調(diào),比如說(shuō)白色就是很好的選擇,因?yàn)檫@些西餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候都是很追求簡(jiǎn)約的,因此一些相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)約的色調(diào)自然會(huì)更加受到大家的歡迎了。當(dāng)然餐館設(shè)計(jì)方面,還是應(yīng)該要根據(jù)自己餐廳的情況來(lái)裝修,這樣才能夠達(dá)到更加好的裝修效果。