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功能及作用:
自身故障繼電器實現(xiàn)開關自鎖功能,并且FWD與DCM斷開后,可以實現(xiàn)點動運行。這個功能即是SAJ8000系列正反器的應用,來實現(xiàn)無接點控制。
食品機械使用至今,得到了很好的效果。說明我們的SAJ8000系列變頻器在食品包裝機械上的應用是成功的。
全自動轉鼓過濾機 是我公司為了解決連續(xù)式油炸生產線的需要自行研發(fā)的專利產品。可以實現(xiàn)連續(xù)工作,使用過程中沒有耗材產生。工作中自動過濾,自動清除過濾網上的殘渣,避免了頻繁清渣的困擾。
拌粉機 該機是連續(xù)化油炸生產線中的主要設備之一。它主要應用于塊狀、片狀、粒狀食品油炸后上粉、拌料。滾筒的傾斜角度、滾筒速度與拌粉的上料量都可以調整,從而能適當?shù)膶⒄{料與產品混合,并獲得優(yōu)異的調料分布。
定量給粉機 采用電磁震動撒粉,給粉量可調、均勻。
輸送機 用于把制作好的成品輸送到包裝機。
自動稱量包裝機 自動包裝和稱量。
膨化鍋巴的原料及基本生產工藝:
主要原料:大米、玉米;
基本工藝:拌粉、擠壓成型、切斷、油炸、調味、冷卻、包裝
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。
采用油水混合的工藝,配以燃燒器,換熱器內安裝了充氧盒,可自動給管道內補充空氣,使火源能在管道內充分燃燒,廢氣排放小,無污染,熱,升溫快,提高生產效率。
本機可實現(xiàn)自動上料、自動出料、自動控溫、自動過濾等功能
機—輸送機—自動稱量包裝機
拌粉機、螺旋輸送機 將原料充分拌粉后均勻數(shù)到擠出成型機內
擠出成型機 將原料擠出成型
震動給料器 將成型后的坯料均勻分布到輸送機網帶上,避免堆積。
輸送機 將來自震動給料器的物料輸送到油炸機。
油炸機 針對物料連續(xù)油炸過程中始終漂浮的現(xiàn)象,炸機采用單層網帶結構,配合網帶式出料上層壓網能使物料整體浸入油炸中保證物料成熟度一致顏色均勻。
技術水平和基礎條件中國肉類協(xié)會在近年已對中國的肉類加工企業(yè)(包括肉類加工機械制造企業(yè))進行了行業(yè)引導和規(guī)范,并打算對一些具有一定規(guī)模和開發(fā)能力的肉類加工機械制造企業(yè)進行扶植和支持,這肯定會大大促進肉類加工機械的發(fā)展。通過近20年的發(fā)展,我國的肉類加工技術已有很大提高,特別是產品的加工工藝上已接近世界先進水平,積累了一定的經驗。對肉類加工機械制造廠家來說,也從肉類加工工藝的要求中學到了很多專業(yè)知識,理解了肉類加工機械必須滿足肉類加工工藝要求的原理,了解了國外先進設備的技術原理,也就是說已具備了進一步開發(fā)肉類加工機械的基礎條件。從整體設備制造企業(yè)情況來看,有幾家企業(yè)已具有了一定的產品開發(fā)能力和設備加工水平,而且這些企業(yè)也已著手與科研院所合作,特別是還和歐美同類設備制造廠家進行技術交流。因此,可以說這些工廠已了解了歐美先進設備的技術水平,只要增加投入和開發(fā)力度,是能夠很快跟上世界先進水平的。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。目前需要的是對這些企業(yè)進行支持和合理安排,分別讓其承擔開發(fā)不同的設備,相信會很快使整個肉類加工機械制造業(yè)上一個臺階。