焦香龍蝦調(diào)料擇優(yōu)推薦「龍蝦夢食品」

調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調(diào)味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。

從來源上，多數(shù)直接或間接來自植物，少數(shù)為動物成分（例如日本料理中味噌湯所用的干柴魚）或者合成成分（例如味精）。從調(diào)味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術(shù)手段來分，古代多為天然調(diào)味料（例如鹽、豆油、糖、八角），而今國人多用復(fù)合調(diào)味品料（味精、雞精、雞粉），國外多為通過高科技提取的純1天然調(diào)味料

在美國很流行吃一種飯，叫做Cajun food，它以法餐為基礎(chǔ)，融合了意大利西班牙墨西哥印第安等國家的各種飲食文化產(chǎn)生的美食，我咋覺得有點(diǎn)像大雜燴呢！

Cajun food除了做海鮮、烤雞、香腸這些常規(guī)的西餐食材以外，主打就是小龍蝦??！看完這些以后，我忽然覺得這個(gè)平時(shí)只被我們麻辣的蝦兄弟也變得洋氣起來了呢

香料粉制作：

八角400克，桂皮、小1茴香各300克，沙姜200克，草1果160克，豆蔻、砂仁各70克，白蔻60克，白1芷50克，香葉、香茅草各40克，丁香、陳皮各20克，以上香料混合打碎即成。

鹵煮雞蛋制作：

雞蛋500個(gè)放入清水中煮7分鐘至內(nèi)部定型，撈出敲破外殼，放入燒沸的鹵煮湯鍋內(nèi)，關(guān)火浸泡40分鐘即成。