濰坊電熱大鍋灶廠家咨詢客服 啟航不銹鋼柴火灶

電熱大鍋灶電熱大鍋灶廠家

      使用商用電熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統(tǒng)爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。

用商用電熱鍋蒸煮的食物原汁原味電熱大鍋灶廠家

那你知道商用 電熱鍋有什么工作原理嗎？ 
  1、采用不銹鋼制作，美觀大方。
  2、比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時40%左右。
  3、設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。
  4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。
  5、用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。
  6、該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求。
  7、結構精美，移動方便，容易保潔。

商用電熱大鍋灶

大鍋的維護和清潔由于大鍋由不銹鋼制成，不銹鋼是鐵和鎳，錳和其他金屬的合金。因此，應按以下方式進行維護：

1。用濕布定期潤濕表面。擦拭干凈并用干布擦干。

2.避免在表面上加入醋，料酒和其他液體調(diào)味料。一旦發(fā)現(xiàn)，用水沖洗干燥。

3，大鍋爐的內(nèi)部保養(yǎng)和清洗，一般需要到專業(yè)廚房設備維修保養(yǎng)的地方。燃氣灶需要檢查燃氣供應是否正常。電磁爐需要檢查電路是否暢通無阻。如果有任何損壞，請使用傳熱油作為傳熱介質。外襯和內(nèi)襯夾在電加熱或氣體加熱之間。內(nèi)部的傳熱油被加熱。在傳熱油吸收熱量后，將其轉移到內(nèi)罐中并且烹飪內(nèi)罐中的食物。與傳統(tǒng)產(chǎn)品相比，液體導熱盤具有加熱，節(jié)能，省時，不結垢，使用方便等特點，外襯層中間不存在壓力和內(nèi)襯，使用安全可靠。本實用新型可廣泛用于大型餐館和食堂，用于烹飪豆?jié){，煮飯和湯。

商用電熱鍋使用后的保養(yǎng)方法

商用電熱鍋使用后的保養(yǎng)方法：

一：利用余溫，加溫水和少許洗潔精，用海綿或百潔布清洗。

二：使用后請勿馬上用冷水沖洗尚有余溫的鍋具，這樣不利于清洗。

三：頑固污漬，可盛適量水加熱幾分鐘后再清洗。

四：若鍋體出現(xiàn)少量白點（淀粉在加熱過程中附在鍋體），可用醋或檸檬片清洗。

五：若鍋體出現(xiàn)少量彩虹色（食物和食物中礦物質加熱形成），可用不銹鋼清潔劑清洗。