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白吉饃機器成型
1、采用多輥型一次性成型原理,燒餅皮大小、薄厚均勻一致,使成品燒餅質(zhì)量有了保證。
2、把和好的面快。放到進料斗里面,經(jīng)過三道面輥壓過的面皮,由輸送帶傳出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以過模具輥成型,成型皮子自動打摞,邊角料由回皮帶傳到原來的進料斗里面。
3、本機采用不銹鋼或普通鋼材,結(jié)構(gòu)合理、維修、拆裝清洗簡單方便。自動送皮、自動灑粉、自動成型、自動回皮。軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力。
白吉饃成型機廠家
白吉饃成型機廠家探析機械工程實踐教學措施 實踐教學環(huán)節(jié)是機械工程專業(yè)教學過程的重要組成部分,是培養(yǎng)人才不可或缺的基本訓練。本文通過多方位各實踐教學環(huán)節(jié),對傳統(tǒng)的教學模式進行改革,探索改革措施,將以傳授知識為目的的實踐教育觀念向以培養(yǎng)學生能力和意識為目標的教育理念轉(zhuǎn)變,激發(fā)學生的學習積極性,著力培養(yǎng)機械工程專業(yè)學生的實踐能力和能力。只有充分地認識到這一點,白吉饃機,我們才能更好地去把機械自動化技術(shù)應(yīng)用到食品加工業(yè)生產(chǎn)中去。也可以利用網(wǎng)上資源進行教學,將實驗、虛擬實驗和實踐操作相結(jié)合,拓寬學生的知識面,從而培養(yǎng)學生的實踐技能。全自動新型款仿手工白吉饃機
小型白吉饃機器注意事項自動燒餅坯機
注意事項:
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機油不能代替食用油。
5面機順時針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
1.用溫水化開發(fā)酵粉,倒入面粉中,用手和成軟硬適中的面團。蓋上布,醒40--50分鐘。待面團完全膨脹。
2.然后:切成6份 每份再揉揉,壓扁,搟圓,成這樣
3.先燒熱,不要放油。把餅餅放進去,用牙簽扎9個小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋,注意不要烤焦,幾分鐘翻個面。已經(jīng)可以聞到香味兒
4.面餅還會膨脹一點兒, 松松軟軟的很好看,當然很好吃了。
5其實做鹵肉挺簡單的,隨你放什么,只要覺得放這些材料好吃就行,我沒放多少材料,用高壓鍋是合適的。入味,夠爛不塞牙~!
A選肉很重要。依個人口味而言的話也不可太多肥肉。
B切小件。加八角粉,一片桂皮。生抽(多點不怕),少許白糖和鹽。
C加水過肉。
D鍋上氣后小火燜25分鐘。
開蓋后若水顯多可敞蓋在大火煮,煮到湯濃就OK。
仿手工白吉饃機器自動燒餅坯機
肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮才好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩 。 因自有三年的臘汁,只介紹一下白吉饃的制做,本人曾在西安生活幾年,住的對面就是個專賣臘汁肉夾饃的,生意好,經(jīng)常要等,便細細觀察??梢哉f打饃師傅揉面,甩面,搟餅,給饃形,饹饃的動作,手法,至今都歷歷再目,現(xiàn)場版教學。肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮才好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩。因為是熟客,偶爾也和打饃師傅聊天,也算取經(jīng)吧! 正宗白吉饃講究的是'金邊銀圈菊',咱沒有炭火灶,當然手藝也有限,只能烙個花紋嘍! 無論怎樣烙白吉饃,面不能軟,再次成品兩面要平整,吃到嘴里外酥里軟不黏,才是好饃。