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酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確
安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝,并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員,多年積累的技術(shù)力量和管理體系。
如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的
根據(jù)防火原則,酒店廚房用品表面應(yīng)具備防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備制造商生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面材料均為不燃阻燃材料。衛(wèi)生原則,酒店廚房用品應(yīng)具有抗污染能力,特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等食物污染的功能,從而保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。美觀的原則,廚房設(shè)備不僅要求美觀的形狀和顏色,還要求耐用性,所以它要求容易防止污染和良好的清潔性能。
酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢?
安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。
在安裝酒店廚房用品時我應(yīng)該注意什么?
酒店廚房用品主要用于大型場合,如餐廳或?qū)W校食堂。因為它們在類型、功率和容量上與國內(nèi)廚房設(shè)備有很大的不同,所以在選擇酒店廚房用品時,我們不僅要掌握每種商品的使用性能,還要注意設(shè)備的一些安裝要點。
其次,在安裝酒店廚房用品時,每個人都要注意安全,即仔細檢查廚房設(shè)備的硬件和懸掛式廚房是否安裝牢固。安裝吸油煙機時,安裝人員還應(yīng)注意其高度,該高度應(yīng)根據(jù)用戶的身高而定。同時,為了減少故障,吸油煙機和機柜應(yīng)同時安裝。