江門冷凍倉庫消毒設(shè)備廠家按需定制「藍(lán)奧環(huán)?！?/h1>

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廣州藍(lán)奧環(huán)保科技有限公司——冷凍倉庫消毒設(shè)備廠家

臭氧冷鏈消毒機(jī)在食品廠的應(yīng)用

消毒滅菌

臭氧氣是一種氣體消毒劑，其殺菌過程是一種強(qiáng)氧化作用，使微生物細(xì)胞內(nèi)的各種成分發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的反應(yīng)而導(dǎo)致死l亡。臭氧滅活病毒通常被認(rèn)為是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)來實(shí)現(xiàn)的。但殺滅細(xì)菌、霉菌等微生物時，臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜的構(gòu)成成分受損，導(dǎo)致新陳代謝障礙，抑制其生長，臭氧不斷滲透破壞膜內(nèi)組織，直至死l亡。提高殺滅率的原因是在高濕度下，細(xì)胞膜膨脹變薄，細(xì)胞組織易被臭氧破壞。

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脫臭凈化

有良好的臭氧除臭性能。憑借氧化性能可以迅速分解有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)，產(chǎn)生臭味和其它氣味。臭氧氣氧化分解生成無味的生成物。

保存

在蔬菜、水果的貯藏中使用臭氧除有殺滅或抑制霉菌生長，防止腐爛外，還有防止老化保存的作用。臭氧對水果、蔬菜呼吸過程中的催熟劑C2H4乙烯氣體的氧化作用是其機(jī)理。反應(yīng)過程如下：H2C-CH2 O3→C2H4O O2→CO2 H2O

乙二醇中間產(chǎn)物C2H4O還能抑制其他微生物如霉菌。

影響臭氧消毒機(jī)滅菌效果的五大因素：

1、空氣消毒效果的檢驗(yàn)：國內(nèi)現(xiàn)采用沉降平板法靜態(tài)條件下檢測空氣消毒效果，臭氧機(jī)停機(jī)30-60分鐘，臭氧氣體自動分解還原為氧氣，但此時仍具殺菌功能，因此停機(jī)后仍關(guān)閉門窗。2小時為宜，做空氣采樣培養(yǎng)也應(yīng)在停機(jī)60分鐘時再進(jìn)行，注意采樣前人員均勿進(jìn)入消毒場所。沉降平板法檢測應(yīng)多次重復(fù)進(jìn)行方能說明結(jié)果。不能超體積范圍使用：消菌機(jī)不同型號適用于不同體積范圍，若超體積使用，會因殺菌濃度達(dá)不到有效標(biāo)準(zhǔn)而影響消毒效果。

我國頒布的法規(guī)中也對臭氧的殺菌作用做了明確的規(guī)定：臭氧是一種廣譜殺菌劑，可以殺滅細(xì)菌繁殖體和病毒、真菌等。臭氧氧化毒物后，會自行還原為氧氣無任何殘留。

臭氧消毒設(shè)備的優(yōu)勢移動臭氧空氣消毒設(shè)備的使用方法及操作流程非常簡單，接通電源，打開設(shè)備開關(guān)即可。待殺菌完成后，自動或手動關(guān)閉設(shè)備即可。2.移動式臭氧空氣消毒機(jī)體積小，攜帶方便，可移動式使用，臭氧消毒不但無死角，不產(chǎn)生二次污染，也不產(chǎn)生有毒副產(chǎn)物，因?yàn)槌粞跸镜慕K產(chǎn)品是氧氣，殺菌消毒結(jié)束后，臭氧殘留物在幾十分鐘內(nèi)自行分解為氧氣，既安全又可靠。三、使用臭氧消毒空氣，無需添加任何藥劑或助劑，只需電源即可?，F(xiàn)在廣泛使用的是空氣消毒設(shè)備。

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冷凍食品消毒設(shè)備方案要求解讀

1.入口連接

在口岸環(huán)節(jié)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚珊ｊP(guān)進(jìn)行“風(fēng)險等級評定式”開箱抽檢，海關(guān)負(fù)責(zé)組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作，并出具消毒證書和海關(guān)通關(guān)單。沒有消毒過的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行消毒。

2.運(yùn)輸鏈接

交通管理部門對運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行查驗(yàn)，在集裝箱卸到國內(nèi)運(yùn)輸車時出具海關(guān)通關(guān)單，并督促承運(yùn)方落實(shí)個人防護(hù)、運(yùn)輸工具消毒等措施，運(yùn)輸期間不得開箱。

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3.入庫環(huán)節(jié)

檢查冷庫進(jìn)庫前上述環(huán)節(jié)的貨品消毒證明，如果沒有消毒證明，則要求企業(yè)安排對物品的外包裝和運(yùn)輸工具進(jìn)行消毒處理，且消毒后由消毒單位出具消毒證明。

貨品的入倉過程中，如果某些產(chǎn)品需要打開外包裝，則需對內(nèi)包裝進(jìn)行消毒處理。

冷鏈消毒機(jī)設(shè)備簡介

冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)，是將經(jīng)過粗濾、精濾等一系列處理后的自來水，按一定比例與消毒劑混合，用高壓泵對消毒液進(jìn)行壓力霧化，由于產(chǎn)生的霧很微細(xì)，所以霧滴可以長期懸浮，漂浮在空氣中，形成飛揚(yáng)的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面，覆蓋整個輸送物體表面，起到消毒滅菌的作用。