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何首烏各種炮制品(生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏)水煎液體外對金黃色、白色、福氏痢疾桿d菌、宋內(nèi)氏痢疾桿d菌、桿d菌901、桿d菌從桿d菌、乙型溶血性鏈球菌等均有不同程度的.抑制作用,其中生首烏煎劑抗金黃色作用比其他炮制品強,制首烏水煎劑對白色,酒蒸首烏水煎劑和地黃汁蒸首烏水煎劑對桿d菌的抑制作用比其他首烏強。何首烏對流s感病毒有一定抑制作用。此外,何首烏還有減慢心率、擴張冠脈、抗心肌缺血等作用。用片f劑治d療88例,有78例下降,2例不變,8例上升用煎劑(個別用片f劑)觀察20例,16例下降,4例上升。
綜上所述,與何首烏補肝d,益精血,烏須發(fā),強筋骨功效相關(guān)的藥理作用是促進造血功能,提高機體功能,降s,抗動脈粥樣硬化,保s肝,延緩衰老,影響功能,潤腸等作用。何首烏功效作用的物質(zhì)基礎(chǔ)主要為磷脂、蒽醌類、葡萄糖苷類等成分。因加工不同分生首烏和制何首烏:生首烏取原藥材,除去雜質(zhì),大小分開,洗凈,稍浸,潤透,切薄片或塊,干燥。何首烏的功效與作用及食用方法
食療價值
蓼科草本植物何首烏的塊根。產(chǎn)于河南、湖北、廣西、廣東和西南等省。秋、冬季葉枯萎時采挖,削去兩端,洗凈,切厚片,曬干;以黑豆汁拌勻,蒸至內(nèi)外呈黑褐色,曬干用,稱制首烏。
[性能]味甘、澀,性微溫。能補肝d,益精血。
[參考]含蒽醌衍生物大黃酚、大黃素、大黃酸等和羥基蒽醌衍生物;并含卵磷脂、鞣質(zhì)。
能促進紅細胞生成,增強功能,降低血糖;對心肌有興奮作用,能減慢心率,增加冠狀動脈血流量;可降低膽固醇,減輕動脈d硬化;有促進腸管蠕動的作用。
[用途]用于血虛,頭昏目眩,體倦乏力,萎黃;肝d.精血虧虛,眩暈,腰漆酸軟,須發(fā)早白;癥。
[用法]一日10~15g。煎湯,煎膏滋,浸酒,入菜肴等。
烏黑豆丸 本品是以制首烏、黑豆、黑芝麻、、、枸杞、靈芝等經(jīng)科學方法加工而成。
【主要成分】制首烏、黑豆、黑芝麻、、、枸杞、靈芝等。
【適宜人群】普通人群
【食用方法】口服,每日3次,每次10-12粒。
【衛(wèi)生許可證號】豫衛(wèi)食證字(2009)第411302-34038號
【執(zhí)行標準】Q/SJNJ003-2009
【 貯 藏 】密封置陰涼干燥處存放 溫馨提示:
黑色食物的食療作用:
【黑豆】含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激d素。其中B族維生素(B1、B2)和Ve含量很高,僅Ve含量相當于肉的7倍以上,對人體的營養(yǎng)保健、防老、美容養(yǎng)顏,增強精力活力的作用是很大的。
【黑芝麻】近代研究證明,黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸,卵磷脂、Ve和蛋白質(zhì)及鈣、鐵等物質(zhì)。其含油量高達50%以上,尤其是Ve其偏含量為植物食品之冠。能防止過氧化脂質(zhì)對人體的危害,抵消或中和細胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積聚,有延緩衰老、延年d益壽之功效。此外還有減少血液凝塊,防止動脈粥樣硬化及冠d心病的作用。取汁再煮直至核桃肉稀爛,全部被黑豆吸收為度,取出晾干即可食用。
【】具有益d氣補d血、涼血止血、潤d肺鎮(zhèn)d靜、清潔胃腸、烏發(fā)美容等功效。
【制首烏】補肝d、益精血、烏須發(fā)、強勁骨。用于血虛萎黃、眩暈須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩d漏帶下、久瘧體虛,高脂血癥。
何首烏能大補元氣,拯危救脫,為治虛勞第l一要品,故常用于元氣欲脫,神疲脈微之癥。凡大病、久病、及汗、吐、下等導致面色蒼白,精神萎靡,大l法不止,脈動微欲絕者,均可急用本品一味煎服。
凡脾虛食欲不振,面黃肌瘦,倦怠乏力者,可與白術(shù)、茯苓、配伍,補中益l氣。
忌鐵器,不可用鐵鍋,鋁鍋煎煮。
補劑用熟,瀉火用生