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濟(jì)南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細(xì)化工學(xué)品的企業(yè),致力于水處理、水性涂料助劑、紡織、印染、化纖助劑等領(lǐng)域開(kāi)發(fā)應(yīng)用服務(wù),工廠擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,年產(chǎn)各類助劑16000噸。 以優(yōu)良的質(zhì)量,優(yōu)良的服務(wù),公道的價(jià)格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國(guó)內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進(jìn)水平?!?jì)南翔邦化工有限公司技術(shù)力量雄厚,新產(chǎn)品試制、檢驗(yàn)設(shè)備較齊全,常年與相關(guān)大專院校、科研機(jī)構(gòu)、廠礦企業(yè)和海歸專業(yè)人士密切協(xié)作,關(guān)注業(yè)內(nèi)新動(dòng)態(tài),進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、特殊產(chǎn)品的試制、測(cè)試和應(yīng)用研究工作。應(yīng)用于配制乳液和膏霜等,它不需要計(jì)算乳化劑的HLB值,不用考慮被乳化對(duì)象,只需要簡(jiǎn)單的室溫操作就能配制出手感光滑、潔白、細(xì)膩的膏霜,無(wú)需中和,遇水迅速增稠,極寬的PH值穩(wěn)定范圍(3-12)。
乳化劑
“乳化劑”,一個(gè)“面熟”而陌生的名詞。也許令人想到乳膠漆之類的化工產(chǎn)品;也許會(huì)同乳制品相混在一起。所以對(duì)于食品中的乳化劑,也就多了一份天然的戒心。
中 那么,什么是乳化劑呢?
所謂的“乳化”,就是把油(或者其他脂肪)均勻分布到水中的過(guò)程。而乳化劑就是能把油水不相溶的兩種液體變成油包水乳狀液如人造奶油;或水包油乳狀液如雪花膏。
油和水固然不能混溶,是因?yàn)樵谟秃退慕缑嫔希?、油分子都有逃避?duì)方并回到各自分子大本營(yíng)內(nèi)部去的傾向。這種傾向的結(jié)果直接使得油和水各自的界面減小。從能量的角度說(shuō),在油和水的界面上存在一個(gè)高于純水或者純油的能量,被稱為“界面能”。當(dāng)油分散到水中的時(shí)候,表面積大大增加,所以整個(gè)體系的表面能就增加了。由于自然界的運(yùn)動(dòng)總是由總能量高向低的方向進(jìn)行,所以分散的油滴就會(huì)重新聚到一起,繼而減小整個(gè)體系的表面能。潤(rùn)濕性:降低液體和固體表面張力,使液體迅速擴(kuò)散到全部表面,是有效的潤(rùn)滑劑。
濟(jì)南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細(xì)化工學(xué)品的企業(yè), 以優(yōu)良的質(zhì)量,優(yōu)良的服務(wù),公道的價(jià)格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國(guó)內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進(jìn)水平。
乳化劑O-15易溶于水及機(jī)溶劑,對(duì)酸、堿、硬水穩(wěn)定。具有良好的潤(rùn)濕、乳化、凈洗性能。
乳化劑O-15具有良好的煮練性能; 在印染工業(yè)中作勻染劑、緩染劑,增強(qiáng)染色牢度,著色鮮艷美觀; 在金屬加工過(guò)程中用作清洗劑,對(duì)于表面的油污易于除去,便于后道工序加工;一般工業(yè)中作乳化劑,可制得極為穩(wěn)定的乳液。
山梨醇酯類開(kāi)發(fā)較早,用于食品工業(yè)歷年耗量約占食品乳化劑總量的10%。
月桂酸單甘油酯(GML)天然存在于中,在嬰兒自身的系統(tǒng)發(fā)育完全之前,GML對(duì)嬰兒的健康起著保護(hù)作用。研究發(fā)現(xiàn),GML不僅可用作食品乳化劑,廣泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品質(zhì)的作用,而且GML也是一種安全、、廣譜菌劑,其菌效果不受pH影響,優(yōu)于山梨酸、甲酸、對(duì)羥基甲酸酯及脫氫醋酸等常用防腐劑。3.乳化劑加入食品體系之前,應(yīng)在水或油中充分分散或溶解,制成漿狀或乳狀液,乳狀液的制備方式有三種:乳化劑直接溶于水中,在激烈攪拌下,將油加入。
一般我們認(rèn)為是在一定條件下,兩種或多種互不相溶的聚合物形成的新型乳液,也有業(yè)界的認(rèn)為其實(shí)質(zhì)應(yīng)是一種“雙水相”體系,是兩種聚合物混合形成的乳液。有研究人員給出了具體的定議:PAM“水包水”乳液是指AM與其它水溶性單體在一種低分子量水溶性聚合物穩(wěn)定劑的無(wú)機(jī)鹽溶液中進(jìn)行分散聚合反應(yīng)所得到外類似乳液的水分散體系。聚合過(guò)程中,反應(yīng)生成的PAM聚合物在達(dá)到臨界鏈長(zhǎng)時(shí),由于鹽析效應(yīng)而不斷沉淀到位低分子量水溶性聚合物液中且互不相溶,其中聚合物穩(wěn)定劑及其所攜帶的水化水作為連續(xù)相(外相)包裹著作為分散相(內(nèi)相)的PAM聚合物及其水化水,由于內(nèi)相和外相都是水相且兩相不互溶,因此稱之為“水包水”聚烯酰胺乳化劑。口香糖提高基料混溶性、均勻性、改善可塑性、脆性、防止生產(chǎn)時(shí)的粘著,從而提高生產(chǎn)效率,改香料的乳化和分散,增進(jìn)風(fēng)味,一般油包水型乳化劑效果更佳。
非離子表面活性劑一、醚類非離子助劑1.基酚聚氧乙烯醚類1)基酚聚氧乙烯醚:NP系列、農(nóng)乳100號(hào)等2)辛基酚聚氧乙烯醚:乳化劑OP系列、磷辛10號(hào)(仲辛基酚聚氧乙烯醚)3)雙、三丁基酚聚氧乙烯醚: (C4H9)--O(EO)nH4)基酚聚氧乙烯醚:乳化劑11號(hào)(旅順化工廠)