【廣告】
開(kāi)化錢江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷售,通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式,向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們!食神何晨(都市周報(bào)美食記者)嘗遍浙江各色美食,開(kāi)化美食zui讓他惦記。
開(kāi)化青螄【原料】
主料:開(kāi)化青螄
輔(配)料:紫蘇1葉、菜籽油(山茶油)、蒜、姜、蔥段、辣椒、料酒
【制作方法】
1、先將青螄尾部剪去、洗凈、瀝干;
2、鍋中放入菜籽油或山茶油,油溫?zé)?—8成加入姜蒜和青螄翻炒,加入調(diào)料,煮5分鐘左右,加入蔥段出鍋即可。
開(kāi)化錢江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷售,通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式,向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們!今天起,這從鄉(xiāng)野民間精挑細(xì)選的30道開(kāi)化土菜,10款開(kāi)化小菜,10味開(kāi)化小吃,呈現(xiàn)給大家。
開(kāi)化黑木1耳是目前我國(guó)zui優(yōu)良的黑木1耳品種之一,被國(guó)內(nèi)外食用菌專家和客商譽(yù)稱為“浙耳”,zui大的特點(diǎn)是單生型、片狀、悠黑、內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)膠質(zhì),開(kāi)化縣也被國(guó)家有關(guān)部門命名為“中國(guó)黑1木耳之鄉(xiāng)”。
開(kāi)化錢江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷售,通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式,向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們!開(kāi)化百姓在每年宰殺年豬后,家家戶戶直接將年豬肉進(jìn)行風(fēng)干涼曬,約一個(gè)月左右就成白臘肉,又稱“風(fēng)干肉”。
來(lái)自開(kāi)化的大廚們使出渾身解數(shù),為到場(chǎng)嘉賓奉上道道開(kāi)化地道的特色美食,出來(lái)食材從開(kāi)化帶來(lái),就連燒菜的水也是從源頭帶來(lái)的,品開(kāi)化美食,是文化的享受,是舌尖的享受,是自然生態(tài)的享受,是鄉(xiāng)土鄉(xiāng)愁的享受。除了開(kāi)化名菜以外,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也趁此機(jī)會(huì)帶著有機(jī)米、土蜂蜜、山茶油、山珍等土特產(chǎn)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。采用粗糙的早稻米為原料,香糯可口,松軟有彈性,大人小孩吃起來(lái)都很容易消化。
開(kāi)化錢江源電子商務(wù)有限公司是開(kāi)化縣國(guó)資委直屬企業(yè)-開(kāi)化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)銷售,通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式,向市場(chǎng)輸送開(kāi)化的特色產(chǎn)品,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃、舉辦,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開(kāi)化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們!懂行老食客說(shuō),一般魚都不敢生吃,只有這種無(wú)污染的魚,才敢放心生吃。
仿佛翻開(kāi)書頁(yè)就有食物的香氣撲面而來(lái)。這是了解開(kāi)化的第—站——美食。美食也是中國(guó)不可或缺的文化底蘊(yùn)之一。舌尖上的中國(guó),記錄了食物的美妙在味蕾綻開(kāi)的一個(gè)個(gè)瞬間。中國(guó)九百六十萬(wàn)平方公里的土地上,被人類創(chuàng)造的美食數(shù)不勝數(shù)。每到一地,人們總會(huì)糾結(jié),吃?什?么?有消息說(shuō),上個(gè)月外婆家老板吳國(guó)平去了開(kāi)化考察民宿項(xiàng)目——他對(duì)當(dāng)?shù)氐纳讲栌偷忍烊晦r(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚的投資興趣,并希望把餐飲業(yè)與民宿經(jīng)濟(jì)、生態(tài)農(nóng)業(yè)相結(jié)合,擬在開(kāi)化投資打造集農(nóng)業(yè)、觀光、休閑旅游為一體的高1端民宿經(jīng)濟(jì)。