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曾看過一個(gè)500平左右的社區(qū)型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，水果、蔬菜、肉類、豆制品、水產(chǎn)、冷鮮禽、鹵味等等，開業(yè)時(shí)各種行類都有。但不到半年時(shí)間，足足有1/3攤位只剩下了頭頂?shù)恼信?，商戶卻一去不復(fù)返，由于顧客越來越少，這些商戶寧愿另謀出路也不愿意出攤，這些空攤在昏暗的氛圍中，讓原本就稀寥的生意更是顯得冷清。

原來，周邊小區(qū)居民在市場(chǎng)開業(yè)之初光顧了幾次之后，發(fā)現(xiàn)這里的菜賣得貴，而且菜品也沒什么特色，綜合買菜體驗(yàn)不如旁邊的幾家小菜店。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍是穩(wěn)物價(jià)保供應(yīng)的重要民生場(chǎng)所

 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為匯聚量公共場(chǎng)所之一，也是防疫的關(guān)鍵點(diǎn)。前有華南海鮮市場(chǎng)，現(xiàn)有北京新發(fā)地農(nóng)批市場(chǎng)，都給了我們沉痛的教訓(xùn)。

但是，對(duì)于老百姓來說，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點(diǎn)毋庸置疑。

 盡管先后兩次爆發(fā)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)生了不小的沖擊，甚至有人開始質(zhì)疑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是否需要繼續(xù)存在下去，但事實(shí)證明，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在疫情當(dāng)下，依舊是的民生場(chǎng)所。

02 | 加強(qiáng)食品安全為何與經(jīng)營戶有關(guān)？

想讓消費(fèi)者“買地放心、吃地健康”，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需要對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)教育。為什么是經(jīng)營戶呢？因?yàn)榻?jīng)營戶是首要面向消費(fèi)者的群體，稱他們?yōu)橐粋€(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“臉面”也毫不為過。多數(shù)情況下消費(fèi)者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經(jīng)營戶——商品好、物超所值，直接表現(xiàn)就是成為了某個(gè)攤位的?？?；不好的話則依自古以來的習(xí)慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經(jīng)過智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的嚴(yán)格管理后也不存在了。