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1.儲存帶有內臟的食品要把內臟除去,因為內臟容易變味。
2.盡量不要停用點菜柜,停用前一定要清擦干凈內壁,并打開門,以防止微量的食物殘渣產生不良的氣味。
3.生熟食品要分開儲存,以免食品交叉污染串味。
4.食品裝袋儲存,*好用保鮮膜密封起來,避免食品交叉串味及污染點菜柜內膽。
5.定期清洗點菜柜,避免點菜柜臟污,否則可能影響身體健康,且損壞點菜柜的使用壽命。
產品特點:
1、本產品專為酒店、餐飲業(yè)而設計;
2、適用于盤菜、菜品的展示和銷售;
3、封閉式設計,節(jié)能省電,衛(wèi)生安全,柜內食品不易污染;
4、強勁的直冷方式,柜內溫度均勻、恒定,保持各種盤菜原汁原味;
5、方便的萬向輪底部設計,擺放移動省時省力,寬大的玻璃拉門使整個柜體明亮透徹;
6、每層都有明亮鮮艷的LED燈光,節(jié)能且展示效果極佳。
蒸氣壓縮制冷循環(huán)。將蒸發(fā)器出來的蒸氣冷卻加壓后,重新冷凝為液體,然后再蒸發(fā),如此不斷循環(huán),這就是蒸氣壓縮制冷循環(huán)。冬季室內溫度較低時,溫控器如采納*類安置方法安置在冷藏室內,應順時針扭轉溫控器旋鈕至4或五、6的地位,以包管冷凍室內的溫度。生鮮冷藏柜采用這種制冷方式,生鮮冷柜價格蒸氣壓縮制冷循環(huán)原理就是這樣實現的。將制冷用的工質充灌在一個密封的系統(tǒng)內,液態(tài)工質經節(jié)流裝置節(jié)流降ya后,在蒸發(fā)器中等壓汽化吸熱,變?yōu)榈蜏?、低壓蒸氣,然后經過壓縮機絕熱壓縮成高溫高壓蒸氣,后在冷凝器中液化放熱,并再進入節(jié)流裝置,從而完成一個制冷循環(huán)。