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不同類型冷庫的區(qū)別
保鮮冷庫和冷藏庫的區(qū)別:保鮮冷庫主要是用來儲藏瓜果蔬菜,其溫度常年在0℃到5℃之間,但是不會低于0℃以下;而冷藏庫的主要用途是用來儲藏各種鮮肉水產,其庫溫常年在零下15℃到18℃之間。從兩者的造價方面來看,冷藏庫的造價比普通保鮮冷庫高,其需要高配置的各項制冷設備。
冷凍庫和速凍庫的區(qū)別:一般而言,冷凍庫的庫溫常年都會保持在零下18℃到零下25℃之間,而速凍庫則是指其平均溫度能夠迅速下降至零下28℃左右;其可以在短的時間之內,通過1大的冰晶生成區(qū),快速將食物,減少食物細胞之間的冰晶體,確保食物內部的汁液不流失,將食物的營養(yǎng)成分大程度的保留。
保鮮冷庫造價影響因素:
1、保鮮冷庫安裝地方周邊的生態(tài)環(huán)境會直接決定保鮮冷庫材質的選擇及數(shù)量。
2、保鮮庫地面可以按照GPU水性聚氨酯砂漿地坪。聚氨酯砂漿地坪是一種具有很強的抗擊強度、耐磨耗性、耐腐蝕性,抗高低溫,低溫可達到-40℃。
3、相同體積保鮮庫,分割間數(shù)不同,保鮮冷庫機組配置數(shù)量也不同,這些也是影響終保鮮庫價格的重要因素之一。
冷庫的制冷原理:
制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物體的熱量實現(xiàn)制冷。
壓縮機是心臟,起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用。
冷凝器是放出熱量的設備,將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機功所轉化的熱量一起傳遞給冷卻介質帶走。
節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流作用、同時控制和調節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的數(shù)量,并將系統(tǒng)分為高壓側和低壓側兩大部分。
實際冷庫制冷系統(tǒng)中,除上述四大件之外,還有一些輔助設備,如電磁閥、分配器、干燥器、集熱器、易熔塞、壓力控制器等部件組成,它們是為了提高運行的經(jīng)濟性,可靠性和安全性而設置的。
單級蒸汽冷庫壓縮制冷系統(tǒng),是由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和節(jié)流閥四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接,形成一個密閉的系統(tǒng),制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動,發(fā)生狀態(tài)變化,與外界進行熱量交換。
冷庫制冷試車過程中應注意事項都有哪些?
1、堵塞的主要原因是系統(tǒng)中的垃圾及水分未處理干凈,或者是充加的氟利昂制冷劑含水量不符合標準。
2、檢查制冷系統(tǒng)中的各個閥門,是否處在正常的開啟狀態(tài),特別是排氣截止閥,切勿關閉。
3、當壓縮機啟動后,應查看高、低壓壓力表指示值,是否在壓縮機正常運行的壓力范圍之內。
4、打開冷凝器的冷卻水閥門,若為風冷式冷凝器,則應開啟風扇,檢查轉向水量和風量應符合要求。