蔬菜冷庫(kù)免費(fèi)咨詢

針對(duì)蔬菜保鮮冷庫(kù)清潔及消毒。

因?yàn)榫频晔卟吮ｕr冷庫(kù)直接涉及到食品安全問(wèn)題，因此要定期清潔消毒冷庫(kù)，保證冷庫(kù)的衛(wèi)生狀況。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的氣密性大于目前任何冷庫(kù)，加之氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的氣調(diào)系統(tǒng)能很好的調(diào)控庫(kù)中氣體的各種成分，因此氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的保鮮時(shí)長(zhǎng)更長(zhǎng)?。要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過(guò)高等。

保鮮冷庫(kù)產(chǎn)生異味怎樣排除？

先檢驗(yàn)好入口食材，沒(méi)有變質(zhì)的貨物方可入庫(kù)，有異味的貨物要進(jìn)行包裝處理，排除異味后才能入庫(kù)。不同的溫度需要不同的配置，冷庫(kù)有高，中，低 三種溫度之分，一般來(lái)說(shuō)，同樣面積和高度的冷庫(kù)，溫度越低，價(jià)格也會(huì)隨之越高。和傳統(tǒng)的保鮮冷庫(kù)相比，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的前期投資比傳統(tǒng)保鮮冷庫(kù)多，但在后期運(yùn)營(yíng)上，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)更節(jié)能，節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。

冷庫(kù)板出現(xiàn)異味的解決方法

嚴(yán)格處理入庫(kù)的食品，要注意如果是有包裝的食品，要做好外包裝的檢查工作，如果有破損的，要做好重新包裝的準(zhǔn)備。

臭氧法：利用氧化作用去除冷庫(kù)板異味，這樣的可以比較干凈有效的達(dá)到我們的要求。

甲醛法：用一些反應(yīng)來(lái)消毒和掃除異味，這個(gè)方法在使用的時(shí)候要注意要有專業(yè)的人員處理。

如果是想要處理家庭中的冷藏柜的話，比較常見(jiàn)的是食醋法。