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農(nóng)家肥是農(nóng)戶將人畜糞便以及其它原料加工而成的，常見的有廄肥、堆肥、沼氣肥、熏土和草木灰等。有的有機肥料則以供應農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機肥料中有機質(zhì)和含氮量之間的比例而定。收獲植物及其加工殘物也是一類具有較好應用價值的農(nóng)家肥，其中大豆餅、棉籽餅等餅粕類養(yǎng)分含量比較高，特別是氮都在5%以上。稻草和秸稈養(yǎng)分較低，一般總養(yǎng)分在2%-3%。綠肥是利用其植物體的全部或部分作為肥料。常用的綠肥作物有紫云英、苜蓿、豌豆、毛苕子和紫穗槐等。

肥料對農(nóng)作物增產(chǎn)至關重要高等植物所必需的營養(yǎng)元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬及氯等16種元素。施肥方法及注意事項做基肥效果好，也可作追肥，可采用穴施溝施或條施，只有育苗和密植型小菜類才采用撒施。這16種必需營養(yǎng)元素因其在作物體內(nèi)含量不同，又可分為大量、中量和微量營養(yǎng)元素。大量營養(yǎng)元素在作物體內(nèi)約占干物重的千分之幾到百分之幾十，如碳、氫、氧、氮、磷、鉀等；中量和微量營養(yǎng)元素在作物體內(nèi)約占干物重的千分之幾到十萬分之幾，如鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬及氯等。

生物肥料的分類按目前微生物肥料的制品和種類來分析，可以分為兩類：（1）通過其中所含微生物的生命活動，增加了植物元素營養(yǎng)的供應量，包括土壤和生產(chǎn)環(huán)境中植物營養(yǎng)元素的供應總量和植物營養(yǎng)元素的有效供應量，導致植物營養(yǎng)狀況的改善，進而產(chǎn)量增加，這一類微生物肥料的代表品種是根瘤菌肥料。果樹用根據(jù)樹體大小和結(jié)果量的多少掌握施肥量，樹體大、結(jié)果多，應多施。（2）其制品雖然也是通過其中所含的微生物生命活動的關鍵作用導致作物增產(chǎn)，但是其中微生物生　命活動的關鍵作用不限于提高植物的元素營養(yǎng)供應水平，包括了它們所產(chǎn)生的植物生長對植物的刺激作用，促進植物對營養(yǎng)元素的吸收作用，或者是有拮抗某些病原微生物的致病作用，減輕作物病蟲害而導致產(chǎn)量增加。這類微生物的種類和制品比較多，也比較復雜。但隨著研究的深入發(fā)展，此類微生物及其制品將會有比較合理、比較科學的歸屬、分類。