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全自動(dòng)炒貨機(jī)用不銹鋼板、鋼炒生產(chǎn)制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,物理性能平穩(wěn),選用全封閉式同步帶傳動(dòng),合理布局,功能損耗低,,環(huán)境衛(wèi)生,該機(jī)實(shí)際操作便捷,攪拌勻稱,向順方位旋轉(zhuǎn)一切正常炒貨,向逆方位旋轉(zhuǎn)出炒栗和沙子,出去時(shí)炒栗和炒子全自動(dòng)分離出來,十分便捷,炒成的炒貨即漂亮又美味,而且能夠一機(jī)要用,具備低碳環(huán)保,隔熱保溫環(huán)保節(jié)能,奢華環(huán)境衛(wèi)生、省時(shí)省力,省工省時(shí),出品率高優(yōu)點(diǎn)特性,是現(xiàn)階段理想化的炒貨機(jī)器設(shè)備。智能炒貨機(jī)選用釬特的筒內(nèi)懸架式電加熱設(shè)備,加溫筒內(nèi)氣體,氣體熱傳導(dǎo)制炒貨不燒焦,炒貨機(jī)筒外環(huán)狀隔熱層確保溫度不流失。
炒貨的口味深得人們喜愛,人們享受炒貨的同時(shí),且不得不為制備炒貨的繁瑣過程而煩惱。目前的炒制主要由人工進(jìn)行,在炒鍋內(nèi)不斷進(jìn)行翻炒,根據(jù)人的主觀判斷來決定溫度的控制、翻炒的次數(shù)、炒制的時(shí)間等。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不足的人來說,這樣的炒制過程是一項(xiàng)非常艱難的工作,一般人難以在技術(shù)上達(dá)到要求,不能炒出美味可口的炒貨。這也導(dǎo)致了市場(chǎng)上的炒貨口味參差不齊,質(zhì)量高低差別較大的現(xiàn)狀,同時(shí)因?yàn)檫^程繁瑣,新鮮炒貨的數(shù)量總是太少,不能滿足人們的需求。
因此,在炒貨的炒制上存在亟待解決的技術(shù)問題,需要人們迫切解決炒制過程中的時(shí)間、溫度等的控制問題。
滾筒與機(jī)架為轉(zhuǎn)動(dòng)連接,在炒制過程中需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),其內(nèi)部的攪拌片實(shí)現(xiàn)了對(duì)原料的翻炒,保證原料的受熱均勻和炒制的質(zhì)量。由于該攪拌片采用的是螺旋狀結(jié)構(gòu),類似于攪拌機(jī)的滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu),可以實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)進(jìn)料,反轉(zhuǎn)出料。
再進(jìn)一步,滾筒的內(nèi)部還設(shè)置有溫度傳感器。
將溫度傳感器設(shè)置在滾筒的內(nèi)部,可以更加準(zhǔn)確地檢測(cè)滾筒內(nèi)部的溫度,從而掌握準(zhǔn)確的炒制溫度。