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汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟
白酒的“圈子”走過(guò)大流通時(shí)代、“終端為王”時(shí)代和多元化渠道并存的時(shí)代,消費(fèi)變得愈加理性,而酒水渠道一路不斷變遷,也逐漸從單一走向細(xì)分。基于消費(fèi)群體的個(gè)性細(xì)分而動(dòng)銷(xiāo)產(chǎn)品,是當(dāng)下白酒企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)注的重要問(wèn)題。而“圈子”正是一種天然細(xì)分的群體。他們主要是想“以各地商會(huì)為依托,積極推動(dòng)商圈口碑營(yíng)銷(xiāo),將喝酒大戶(hù)發(fā)展成為賣(mài)酒客戶(hù)。祥和福45度(475ml×4)53度(475ml×6)475ml兩個(gè)度數(shù)大紅色的外包裝,襯托了汾酒祥和福深厚的福文化,其中的福字有多子、多才、多田、多壽、多福之含義,是中國(guó)傳統(tǒng)福文華中不可缺少的一部分。商會(huì)營(yíng)銷(xiāo)是在原有公關(guān)團(tuán)購(gòu)的基礎(chǔ)上,將資源投放中心調(diào)整到商幫圈子的一種策略性調(diào)整,是一種已經(jīng)存在的營(yíng)銷(xiāo)手段和特通渠道。
收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來(lái),白酒的包裝技術(shù)不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說(shuō)明封口不好會(huì)有揮發(fā)。簡(jiǎn)單的處理辦法是,購(gòu)買(mǎi)食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞幾下,可以預(yù)防酒的揮發(fā)。赤水河被稱(chēng)作是美酒河,在明清兩朝,這條河是晉商經(jīng)營(yíng)川鹽的主要通道。畢竟,外包裝是酒的附屬品,酒很大的價(jià)值在于酒體,防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
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白酒收藏的價(jià)值體現(xiàn)
關(guān)注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的終價(jià)值所在,白酒文化是我國(guó)特有的文化形態(tài),高duan白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及,地方政府、酒企在白酒產(chǎn)業(yè)園、白酒鑒貫會(huì),白酒收藏展等多方面的付出已經(jīng)收到部分成效,白酒文化并沒(méi)有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退,反而使得普通消費(fèi)者更加注重和珍惜白酒文化。加之當(dāng)前我國(guó)理財(cái)方式較少,能夠增值的渠道明顯不夠,消費(fèi)者需要借助收藏市場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn)財(cái)富da化,從這個(gè)意義上來(lái)講,高duan白酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)人群重要的理財(cái)工具。蒸餾酒的誕生以及三大工藝的結(jié)合在隋唐之前,全國(guó)包括汾清酒在內(nèi)的所有釀制酒,都是度數(shù)極低的黃酒,這些酒是直接用熟食釀制而成的,酒精度數(shù)很低,長(zhǎng)時(shí)間貯存或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸酒會(huì)酸腐變壞,為了改變這種問(wèn)題,杏花村人開(kāi)始改進(jìn)釀造工藝,來(lái)提高酒精度數(shù)。
第二杯奇妙無(wú)窮的儲(chǔ)存文化
醬酒在存放的過(guò)程中將陳香這一特點(diǎn)發(fā)揮的淋漓盡致。
當(dāng)年生產(chǎn)出來(lái)的醬香型白酒,并不是立即流通到市場(chǎng)上售賣(mài),而是要在專(zhuān)業(yè)的存儲(chǔ)環(huán)境中,存放三年以上,經(jīng)過(guò)歲月的沉淀,長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,再進(jìn)行勾調(diào)。
將釀好的白酒放在陶壇中,陶壇透氣性好,空氣中的氧氣可以進(jìn)入壇內(nèi),與酒產(chǎn)生微氧循環(huán),加速酒的酯化、氧化、還原反應(yīng)的速度,產(chǎn)生陳年老香。
存放三年后,醬香型白酒進(jìn)入勾調(diào)過(guò)程,在勾調(diào)的時(shí)候要用酒去勾酒,用存放時(shí)間更久的老酒來(lái)勾調(diào),這個(gè)過(guò)程不能添加其他物質(zhì),否則會(huì)破壞酒的香氣和口感。
時(shí)間讓酒變得具有魔力。