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發(fā)布時間:2020-07-31 16:54  






食品中的農(nóng)yao藥殘留分析是在復雜的基質(zhì)中對目標化合物進行鑒別和定量。農(nóng)yao藥殘留的一般分析過程為提取- 凈化- 檢測   。經(jīng)典的農(nóng)yao藥殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑提取- 非水溶性溶劑再分配- 固相吸附柱凈化- 氣相或液相色譜檢測   。其中提取和凈化是前處理部分,樣品前處理不僅要求盡可能完全提取其中的待測組分,還要盡可能除去與目標物同時存在的雜質(zhì),避免對色譜柱和檢測器等的污染,減少對檢測結(jié)果的干擾,提高檢測的靈敏度和準確性。因此提取、凈化是農(nóng)yao藥殘留分析過程中一個十分重要的前處理步驟,其好壞直接影響到分析結(jié)果的正確性和可靠性。器具專用原則:任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標簽,單獨使用,以免交叉污染。


建立和實施農(nóng)產(chǎn)品的市場準入制度是保障食品安全的一項重要工作,蔬菜中的農(nóng)藥殘留快速檢測是其中一個重要環(huán)節(jié),農(nóng)殘速測試劑是為該標準方法制備的專用配套試劑,酶活性和對農(nóng)藥敏感性等指標均達到或超過了標準的要求,可以在各種型號的農(nóng)藥殘留檢測儀(分光光度法)上使用,具有穩(wěn)定性好、靈敏度高和使用方便等特點,適合各農(nóng)藥殘留監(jiān)測部門和檢測站使用。以分光光度計測試(412nm波長)時,按下式計算抑制率:抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt)/ΔΑ0]×100以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。


造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標的主要是一些國家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。食用含有大量高毒、劇ju毒農(nóng)藥殘留引起的食物會導致人、畜急故。長期食用農(nóng)藥殘留超標的農(nóng)副產(chǎn)品,雖然不會導致急性,但可能引起人和動物的慢性,導致疾病的發(fā)生,甚至影響到下一代。農(nóng)yao藥殘留超標也會影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易,世界各國對農(nóng)yao藥殘留問題高度重視,對各種農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)yao藥殘留都規(guī)定了越來越嚴格的限量標準,使中國農(nóng)產(chǎn)品出口面臨嚴峻的挑戰(zhàn)。


農(nóng)藥殘留檢測儀農(nóng)藥殘留檢測試劑,能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥,讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。試劑只出不入原則:測試時,從任何試劑瓶吸出的試劑,禁止再次注射回試劑瓶。器具專用原則:任何用于移液的器具和容器都應(yīng)各自貼上標簽,單獨使用,以免交叉污染。檢測操作使用移液器及放液過程中,需適當控制節(jié)奏,以免吸液或放液過快導致加試劑量不準農(nóng)殘試劑,并且有利于保護移液器設(shè)備。農(nóng)yao藥殘留速測試劑注意事項:市場上主要采用兩種標準檢測農(nóng)殘國家標準:GB/T5009。


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