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視頻作者:諸城市宏德機械制造有限公司
排酸:
(1)、將修割、沖洗后的羊進排酸間進行“排酸”,這是羊肉冷分割工藝的一重要環(huán)節(jié)。
(2)、排酸間的溫度:0-4,排酸時間不超過16小時。
(3)、排酸軌道設計距排酸間地坪高度不底于2200mm,軌道間距:600-800mm,排酸間每米軌道可掛5-8只羊,將結凍好的產(chǎn)品托盤后裝箱,進冷藏庫(-18)儲存,剔骨分割間溫控:10-15,包裝間溫控:10以下。
麻鴨全自動屠宰生產(chǎn)線報價


適用于有雞鴨鵝批量宰殺,可根據(jù)客戶不同的需求定制不同的規(guī)格和產(chǎn)量生產(chǎn)線,整套設備根據(jù)客戶的要求的設備材質(zhì),型號,規(guī)格在進行核算報價,依次復位,從而使被控介質(zhì)的溫度值始終保持在設定溫度的允許的范圍內(nèi),進行完脫毛和浸燙,下一道工藝就是進行掏膛,內(nèi)臟處理,進行清洗然后,打包入庫,該設備主要優(yōu)點就是操作簡單,用電少,工作快捷,產(chǎn)量大,可以連續(xù)工作8個小時以上,單臺設備無需去人安裝,插電就可以使用,根據(jù)不同禽類加工定制,使用效果非常好,脫毛機系列產(chǎn)品,禽類脫下的羽毛還可以重新利用,節(jié)約成本,屠宰流水線系列,我們這邊會有專門的安裝師傅過去安裝,試機成功后,流水。
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安全操作編輯一,設備操作人員的上崗前培訓二,畜禽屠宰加工設備衛(wèi)生要求三。畜禽屠宰加工設備一般技術要求維護保養(yǎng)編輯設備維護時,確定電、氣開關處于關閉狀態(tài)每班產(chǎn)結束,操作者應及時清洗設備,保持設備清潔、衛(wèi)生,并做好電氣元件、機械傳動系統(tǒng)、軸承等防水措施,檢查設備緊固件連接部位、機械傳動機構是否松動,如有松動和損壞,應及時擰緊和跟換。定期檢查設備傳送機構的軸套、軸承、密封件等的磨損情況,保持傳動部位的潤滑,如有損壞應及時修復和更換,減速機應定期加注潤滑油和換油,對軸承座潤滑油脂進項補充和換同型號的新鮮油脂。
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以浸燙池為例:
1、嚴禁未經(jīng)檢查就冒然開機
2、浸燙池工作時嚴禁將手或?qū)⑵渌锲飞烊氤貎?nèi)
3、發(fā)生緊急故障或突發(fā)情況時應立即按下急停按鈕
4、每班結束后應將浸燙池衛(wèi)生打掃干凈
5、操作人員應時刻檢查浸燙池的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題立即整修
6、操作人員應時刻注意浸燙池的溫度
7、電動機每半年加注一次油脂
8、每班結束應將浸燙池加滿清水,以備下班使用。
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