山西金龍泉黑扎啤公司誠(chéng)信企業(yè)推薦「貴珍酒業(yè)」

扎啤指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，通過(guò)使用專(zhuān)業(yè)加工設(shè)備及特殊工藝抑菌以達(dá)到啤酒的生物穩(wěn)定性，啤酒是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)。金龍泉黑扎啤公司

扎啤在運(yùn)輸過(guò)程中用冷藏車(chē)，在銷(xiāo)售過(guò)程中，儲(chǔ)存在不銹鋼扎啤桶內(nèi)，利用二氧化碳背壓后，再經(jīng)過(guò)帶制冷裝置的售酒機(jī)來(lái)銷(xiāo)售。

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生啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解、增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，易使人發(fā)胖，所以瘦人宜飲生啤。熟啤則經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，所以胖人宜喝熟啤。

扎啤是一個(gè)洋名，從英語(yǔ)當(dāng)中音譯過(guò)來(lái)的。它的完整稱(chēng)呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。人們習(xí)慣叫做扎啤。金龍泉黑扎啤公司

啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱(chēng)都是根據(jù)工藝不同廠(chǎng)家給起的名字，它們都是常見(jiàn)的熟啤酒。金龍泉黑扎啤公司

啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起氣泡的，低酒精濃度的發(fā)酵酒。其中，麥芽的作用是提供糖分，啤酒花主要起苦味劑的作用，用以平衡啤酒里面的甜味，酵母的作用是把糖分轉(zhuǎn)化為乙醇（酒精）和二氧化碳。它的來(lái)歷還頗有些傳奇色彩。新石器時(shí)代有—一個(gè)忘事的面包師，一天無(wú)意中把作面包用的生面團(tuán)長(zhǎng)時(shí)間的放在太陽(yáng)下曬，生面團(tuán)逐漸變成液體狀態(tài)并開(kāi)始發(fā)酵，由此發(fā)現(xiàn)了較早的啤酒釀制方法。金龍泉黑扎啤公司

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