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廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司——微波烘干機(jī)廠家食品微波干燥機(jī)價(jià)格
熱泵式干燥機(jī)是以少量電能驅(qū)動(dòng)熱泵壓縮機(jī)工作,通過熱泵裝置中蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器和膨脹閥等部件,促使工質(zhì)持續(xù)完成蒸發(fā)(吸收環(huán)境熱量)-壓縮-冷凝-節(jié)流-蒸發(fā)熱力的循環(huán)過程,從而將空氣環(huán)境中大量分散的太陽能熱量轉(zhuǎn)移到干燥室中烘干。高溫?zé)岜檬礁稍餀C(jī),主要由翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片式冷凝器(內(nèi)機(jī))和膨脹閥四部分組成,通過讓冷媒持續(xù)完成蒸發(fā)(從室外環(huán)境中吸取熱量)一→壓縮一冷凝(在室內(nèi)烘干房中排放熱量)一節(jié)流反復(fù)蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境中的熱量轉(zhuǎn)移到干燥房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。該裝置完成了壓縮機(jī)內(nèi)氣態(tài)的增壓升溫過程(溫度高達(dá)100℃),進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放高溫?zé)崃考訜岣稍锸覂?nèi)空氣,同時(shí)自身被冷卻并轉(zhuǎn)換成流動(dòng)液體狀態(tài),當(dāng)它進(jìn)入外機(jī)后,液體快速吸收蒸發(fā)再轉(zhuǎn)換成氣態(tài),同時(shí)溫度可降至-20℃~-30℃,此時(shí)吸熱器周圍的空氣就會(huì)源源不斷地向冷媒輸送熱量。
廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司——工業(yè)用微波烘干機(jī)食品微波干燥機(jī)價(jià)格
除熱泵外,微波干燥也是干燥水果的理想選擇。用微波即電磁波來烘干物料。微波干燥器的優(yōu)點(diǎn)之一是不需介質(zhì)加熱,電磁波的穿透性可使其直接輻射到物料內(nèi)部。材料內(nèi)、外同時(shí)加熱,熱,干燥速度可大大加快。
另外,微波干燥的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是干燥非常均勻。微波爐干燥機(jī)的主要工作原理是與物料中的水分子劇烈接觸,產(chǎn)生的熱量可以使其快速蒸發(fā)。物質(zhì)中水分子較多的部分吸收較多的微波,反之則較少。所以微波干燥的均勻性很高。此外,微波干燥器在干燥物料時(shí)還可以起到殺菌、消毒作用,減少食品安全隱患。
因?yàn)槲⒉ㄊ且环N電磁波,相對(duì)于其它通過介質(zhì)干燥的方式,微波功率的數(shù)據(jù)設(shè)置更穩(wěn)定,數(shù)據(jù)調(diào)試更靈活、更準(zhǔn)確。除此之外,微波干燥溫度可達(dá)40-100℃,低溫干燥可使水果更好地保持原有的顏色和營養(yǎng)成分。
微波爐可以應(yīng)用于各行各業(yè),但是為了獲得大的經(jīng)濟(jì)效益,必須慎重地使用,下面討論的是在推廣應(yīng)用此項(xiàng)新技術(shù)時(shí),應(yīng)注意的問題。
使用者則應(yīng)優(yōu)先考慮應(yīng)用微波能量后,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本等方面
使用者可以根據(jù)待處理材料的初水和終水之差及收率需求,估算所需微波功率。同時(shí),利用微波設(shè)備的投資費(fèi)用估算初期建設(shè)成本,計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益。大多數(shù)情況下,由于應(yīng)用微波后節(jié)能效果顯著,直接效益非常明顯。有的情況下,直接經(jīng)濟(jì)效益不明顯,甚至增加成本,比如用微波對(duì)食品進(jìn)行殺菌,由于增加了一個(gè)工序,成本可能會(huì)增加,但由于延長保鮮期減少了商品的損失,總體上還是好的,而且給人民健康帶來的利益也是可喜的。
微波爐的應(yīng)用及其優(yōu)越性
微波爐技術(shù)的應(yīng)用非常廣泛,而微波加熱技術(shù)只是食品加工中應(yīng)用的一小部分。人們?cè)谡J(rèn)識(shí)微波加熱特性的同時(shí),也在結(jié)合現(xiàn)有技術(shù),不斷地研制出越來越多的新型設(shè)備和儀器。如微波爐和冰箱的組合冰箱;微波水壺和微波卷發(fā)器;微波干燥機(jī);微波加熱和洗衣機(jī)組合;微波熱水器,低溫濕度計(jì)等等。微波爐技術(shù)的發(fā)展與人們的認(rèn)識(shí)、掌握、市場(chǎng)需求有著密切的關(guān)系。在這些方面中,完善微波加熱設(shè)備及加工技術(shù)尤為關(guān)鍵。
化學(xué)原料微波干燥設(shè)備加熱時(shí),微波可直接作用于介質(zhì)中的分子,將其轉(zhuǎn)化為熱能,由于微波具有穿透特性,使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱,無需熱傳導(dǎo),加熱速度極快。材料的內(nèi)外介質(zhì)同時(shí)加熱,內(nèi)外溫差小,大大提高了干燥效率。
化學(xué)原料微波干燥裝置與傳統(tǒng)干燥裝置相比,具有如下優(yōu)點(diǎn):
,不浪費(fèi)能源和能源。微波爐可直接作用于物料本身,微波不銹鋼加熱烘干箱和空氣無需加熱。
快速干燥。物料內(nèi)部和外部的微波同時(shí)加熱干燥,水分由內(nèi)向外擴(kuò)散蒸發(fā)。
無熱慣性
安全環(huán)保。使用清潔能源電力,設(shè)備在運(yùn)行過程中不會(huì)產(chǎn)生廢棄。
化學(xué)原料微波干燥設(shè)備操作簡便,易于控制;全自動(dòng)控制設(shè)備,流水線作業(yè),機(jī)械化程度高
該設(shè)備實(shí)用,性價(jià)比高,易于控制,操作方便靈活,人工使用量少;能耗低,生產(chǎn)強(qiáng)度低,占地面積??;節(jié)省時(shí)間,產(chǎn)量高;環(huán)保清潔衛(wèi)生,不污染空氣,不污染物料;易于控制,工藝先進(jìn),與傳統(tǒng)方法相比,設(shè)備即開即用;無熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào)。
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香菊花形似,金黃,雖朵小莖細(xì)小,但郁香無比,為地區(qū)生長的一種舉世罕見的珍稀草本植物,具有明目、利喉、壓等功效。在鄂西山區(qū),民間已有不少人用它防治感冒菌痢和等疾病。將神農(nóng)香菊進(jìn)行深加工,充分開發(fā)其揮發(fā)油成分,并將其廣泛應(yīng)用于、香料等行業(yè),使其開發(fā)利用效益更高,經(jīng)濟(jì)效益更顯著。
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微波爐干燥設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,該設(shè)備的焙烤作用可以瞬間深入物料內(nèi)部,使物料的內(nèi)外同時(shí)受熱,因此不需要熱傳導(dǎo)過程,因此溫度上升非???,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。與其他食品加工一樣,烘烤也是一個(gè)復(fù)雜的物理和化學(xué)系統(tǒng),需要有序進(jìn)行,并有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間/溫度條件。在烘焙過程中,設(shè)備的快速加熱會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品,膨脹過度。微波爐加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣處于高度受壓狀態(tài),并有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓力強(qiáng)度后,物料會(huì)膨脹。