您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國(guó)咨詢熱線:18810192769

湖北紅酒酒莊加盟誠(chéng)信企業(yè)「唐會(huì)酒莊」

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2021-08-07 08:19  










唐會(huì)酒莊讓全國(guó)各地葡萄酒愛好者和經(jīng)銷商能更簡(jiǎn)潔方便有效的從事葡萄酒行業(yè),公司量身為各地客戶制定合理的品牌加盟店計(jì)劃,公司以客戶意見為主體,從選產(chǎn)品到開店售賣,一條龍貼身服務(wù),直到把客戶培養(yǎng)成行業(yè)精英。


今年,神秘酒款將挑戰(zhàn)一級(jí)名莊

2021年科通深圳酒店展也將在深圳福田舉行。

此次酒店展活動(dòng)

給大家提供了一個(gè)深入了解各大葡萄酒的機(jī)會(huì),

更重要的是極大鼓舞了大家對(duì)葡萄酒的熱情

提供了一個(gè)相互交流的平臺(tái)

活動(dòng)將以盲品的形式展開

每位都會(huì)盲品到二款紅葡萄酒

每款有一杯,其中

波爾多一級(jí)莊VS智利酒王

挑戰(zhàn)就是分辨出你更喜歡那款酒進(jìn)行選擇

對(duì)自己的舌頭有十足的信心?

快來測(cè)驗(yàn)一下你更喜歡哪一款吧


唐會(huì)酒莊讓全國(guó)各地葡萄酒愛好者和經(jīng)銷商能更簡(jiǎn)潔方便有效的從事葡萄酒行業(yè),公司量身為各地客戶制定合理的品牌加盟店計(jì)劃,公司以客戶意見為主體,從選產(chǎn)品到開店售賣,一條龍貼身服務(wù),直到把客戶培養(yǎng)成行業(yè)精英。



酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說明它的風(fēng)味、酒體和各種成分達(dá)到了一種和諧共處的狀態(tài)。由于酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可揮發(fā)性酸、礦物質(zhì)、酚類物質(zhì)以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時(shí),由于液體會(huì)揮發(fā)掉一部分,從而使得干浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會(huì)有所提高。用來描述酒體的詞匯:輕盈、清瘦、纖細(xì)和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐郁、油膩、集中和龐大等。


二氧化碳浸漬法整粒葡萄在充滿CO2氣體的密封容器中先進(jìn)行浸漬后進(jìn)行酒精發(fā)酵的方法叫二氧化碳浸漬法。其主要工藝流程:整粒葡萄置于CO2氣體的密閉容器中,使葡萄產(chǎn)生厭氧代謝作用,經(jīng)幾天浸漬后,進(jìn)行壓榨分離出果汁,然后可按白葡萄酒方法進(jìn)行酒精發(fā)酵。該辦法的主要特點(diǎn)是酒精發(fā)酵是在沒有固體物質(zhì)的情況下進(jìn)行發(fā)酵。其目的是生產(chǎn)更為柔和、更新鮮、酸度低、芳香物質(zhì)更為濃郁的紅葡萄酒。


行業(yè)推薦