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糕點穩(wěn)定劑利安德丙二醇價格合理

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發(fā)布時間:2020-09-04 17:16  









廣州市展帆科技新材料有限公司----糕點穩(wěn)定劑利安德丙二醇;


《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,丙二醇的功能為穩(wěn)定劑和凝固劑、抗結(jié)劑、增稠劑等,糕點中丙二醇的使用量為3克/千克。國際食品添加劑聯(lián)合專家組制定的丙二醇安全標(biāo)準(zhǔn)是:每天每千克體重的攝入量不超過25毫克。


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1.3丙二醇,分子式是C3H8O2

無色或灰黃色粘稠狀透明液體,有吸水性質(zhì)。熔點:27,沸點:210-212,閃點:79,密度(20):1.0597,折光率(20):1.4398。

一般用鋼桶包裝售賣。常溫、密封、遠(yuǎn)離明火。

1.3丙二醇用宜選用鍍鋅鐵桶、鋁材或不銹鋼制造的容器,存儲于有圍堤、空氣流通,以及不受日曬、不接近明火和其它熱源的地方,保持容器密閉,保持干燥。





生產(chǎn)方法:

可由水解而得:CH3CHCH2 H2O[H ]→CH3CH(OH)CH2OH。

直接水合法:與水按1∶15的摩爾比配料,在150~200℃和1.2~1.4MPa下反應(yīng)30min,得到含丙二醇16%的水溶液,經(jīng)蒸發(fā)精餾即得成品。

催化水解法:反應(yīng)在硫酸或鹽酸催化下進(jìn)行。在10%~15%的水溶液中加入0.5%~1.0%的稀硫酸,在50~70℃下水解;水解液經(jīng)中和、減壓濃縮、精制得成品。


酒精就是乙醇,酒精對皮膚傷害大,酒精有揮發(fā)性,有一定的刺激性,而丙二醇是難揮發(fā)的,性質(zhì)溫和的,丙二醇作為溶劑多用于日化、食品添加劑等中,醇是一個大類,分很多種,不用擔(dān)心,丙二醇無毒、無害、無刺激、味甜。



它們都是可以用于人體和動物注射的藥用極性溶劑。甘油縮甲醛和PEG(聚乙二醇)相似屬于低聚物的顆粒增溶劑,丙二醇除了作為溶劑之外還有微毒可以有效抑制細(xì)菌微生物在藥劑中的滋生蔓延,人體注射和攝入丙二醇和都是常用選擇。丙二醇的副作用盡管實際上有的人需要避開使用這個成分,但是原因并不是你在搜索條目中看到的那樣。甘油縮甲醛和甲醛毫無關(guān)系,看到有「甲醛」二字不要擔(dān)心,請酌情參考。

一位的食品行業(yè)專家也持相同觀點?!瓣P(guān)于丙二醇的毒性問題,目前大部分報道都提到造成動物的損害。如果以動物毒理實驗的劑量數(shù)據(jù)推算到人體100倍安全系數(shù)來看,一位60千克體重的成年人,每天食用12克丙二醇才可能引起。該科學(xué)研究團(tuán)體對于丙二醇的3種不一樣構(gòu)造,設(shè)計方案了低、中、大使用量3種計劃方案開展毒副作用實驗,為此科學(xué)研究丙二醇究竟會損害什么機(jī)構(gòu)。按此計算,每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕?!?




丙二醇的黏性和吸水性好,而且無毒性,因此在食品類、藥業(yè)和護(hù)膚品工業(yè)生產(chǎn)中普遍作為除濕劑、抗冷劑、潤滑液和,實際在每個制造行業(yè)的主要用途以下:電子行業(yè):丙二醇不是飽和聚酯、環(huán)氧樹脂膠、聚氨酯樹脂、增粘劑、表活劑的關(guān)鍵原材料,這些方面的使用量約占丙二醇總消耗量的45%上下,這類不飽和聚酯很多用以表層建筑涂料和彈性體材料?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中要求,丙二醇的作用為增稠劑和黏合劑、抗結(jié)劑、乳化劑等,點心中丙二醇的較大需求量為3克/Kg。糕點穩(wěn)定劑利安德丙二醇


生產(chǎn)制造方式:

可由水解反應(yīng)而得:CH3CHCH2 H2O[H ]→CH3CH(OH)CH2OH。立即水合理合法:與水按1∶15的摩爾比調(diào)料,在150~200℃和1.2~1.4MPa下反映30min,獲得含丙二醇16%的溶液,經(jīng)揮發(fā)精餾即得制成品。催化反應(yīng)水解反應(yīng)法:反映在鹽酸或硫酸催化反應(yīng)下開展。保留配方:丙二醇是抗微生物劑,在較高濃度時,它起到防止污染的防腐劑的作用。在10%~15%的溶液中添加0.5%~1.0%的稀鹽酸,在50~70℃下水解反應(yīng);水解反應(yīng)液經(jīng)中合、緩解壓力萃取、得制成品。糕點穩(wěn)定劑利安德丙二醇



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