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提取設(shè)備呈現(xiàn)如下發(fā)展特點(diǎn):提取速度快,成分提取充分,減少物料資源的浪費(fèi);雖然,隨著科技的進(jìn)步,油脂提取技術(shù)在不斷的改進(jìn)創(chuàng)新,可以根據(jù)不同的提取物,采用適合的油脂提取技術(shù),油脂設(shè)備。溶媒耗量少,出液系數(shù)小,浸出液濃度高,節(jié)省溶劑,節(jié)省后道工序的生產(chǎn)成本;提取溫度不能太高,特別是熱敏性物料的提取,要減少對(duì)成分的破壞;適應(yīng)性好,能適于不同物料的提?。?/span>
生產(chǎn)連續(xù)性好,應(yīng)能適于現(xiàn)代化大規(guī)模連續(xù)性生產(chǎn);水溶性如植物多酚類、植物低聚糖類、類、植物黃酮類、植物甙類也在研究的試驗(yàn)中。節(jié)約能源;結(jié)構(gòu)簡單,操作方便。除此以外,隨著中藥、植物提取物、農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,萃取工藝技術(shù)更加依賴于自動(dòng)化控制,其主要原因有:人為的控制往往造成工藝參數(shù)的波動(dòng),工藝參數(shù)的波動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)排除人為造成指標(biāo)的變化。
亞臨界萃取的操作方法
萃取溫度與壓力,提高萃取溫度能增加分子的運(yùn)動(dòng)速度,從而提高擴(kuò)散的速度,但是,過高的溫度又會(huì)造成活性成分的滅活。因此,將溫度控制在合理范圍以內(nèi),并在生產(chǎn)過程中任意控制。壓力與溫度呈正相關(guān)關(guān)系,萃取溫度的上升,萃取壓力相應(yīng)提高。因藥品動(dòng)態(tài)提取,藥品與溶劑間含溶質(zhì)高梯度,增加了浸出推動(dòng)力,增加了得膏率。壓力升高,有助于提高萃取速度。
萃取時(shí)間與次數(shù),針對(duì)不同的物料,先通過正交試驗(yàn)得出合理的萃取時(shí)間和次數(shù),在實(shí)際生產(chǎn)過程中通過罐組間的逆流萃取工藝得以提高萃取效率。萃取劑及夾帶劑的選型,加入適量合適的夾帶劑可明顯提高亞臨界流體對(duì)某些被萃取組分的選擇性和溶解度。
在植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用。傳統(tǒng)的植物脂溶性色素用己烷溶劑提取,水溶性色素用水或乙醇提取,都有加熱脫溶的工藝過程,影響產(chǎn)品質(zhì)量。用丙烷、丁烷、二以及它們的混合溶劑進(jìn)行亞臨界萃取,有很大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。柑桔油采用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比,香氣相差較遠(yuǎn),這是因?yàn)楦探塾椭谐煞峙c熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞,所以蒸餾柑桔油質(zhì)量較差。例如,在萬壽菊葉黃素的生產(chǎn)方面,已有二十多套丁烷溶劑萃取生產(chǎn)線投產(chǎn),己烷浸出工藝已無人使用。
在功能性和藥用植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用。這方面的原料品種尤其繁多,但總體上分為脂溶性和水溶性兩大類,脂溶性如月見草、沙棘、林蛙、靈芝孢子等以丁烷溶劑萃取已工業(yè)化生產(chǎn)。整個(gè)加工過程在低溫狀態(tài)下進(jìn)行,油料中組分不氧化,粕中蛋白不變性,且生產(chǎn)成本低。水溶性如植物多酚類、植物低聚糖類、類、植物黃酮類、植物甙類也在研究的試驗(yàn)中。
亞臨界流體發(fā)展歷程:亞臨界萃取技術(shù)誕生于1989年,是經(jīng)歷了30年發(fā)展起來的一種工藝方法,目前其主要的發(fā)展成果為:4號(hào)溶劑---亞臨界;亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度,且壓力低于其臨界壓力的條件下,以流體形式存在的該物質(zhì)。已應(yīng)用到植物油、蛋白、色素、精油、藥材等幾十種原料;已有近百套生產(chǎn)型設(shè)備投產(chǎn),80余套小試裝置在大學(xué)及科研院所使用。
亞臨界狀態(tài):溶劑在高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度的溫度區(qū)間內(nèi),在一定壓力下以液態(tài)存在,我們定義為溶劑的亞臨界狀態(tài),這也是氣體的液化狀態(tài)。亞臨界四號(hào)溶劑萃取技術(shù)的優(yōu)勢(shì)四號(hào)溶劑(正丁烷)萃取油脂技術(shù),是油脂提取方法的一次創(chuàng)新,具有巨大的經(jīng)濟(jì)效益和深遠(yuǎn)的社會(huì)意義,它不但能大幅度降低油脂加工成本,而且為貴重油料的提取,及粕(料渣)的開發(fā)利用創(chuàng)造了條件。低溫亞臨界溶劑特點(diǎn):低溫亞臨界萃取的溶劑沸點(diǎn)都低于我們周圍的環(huán)境溫度,一般沸點(diǎn)在0℃以下,溶劑在常溫常壓下以氣態(tài)存在,壓縮液化為液態(tài)溶劑