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黃精烘干機(jī)工藝

黃精烘干機(jī)工藝

春秋采收，以秋采者為佳。挖取根莖，去除上部及根須，洗去泥土，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤(rùn)時(shí)。取出分層放置在烘烤篩上。

烘烤的溫度要由低到高，溫度不超過(guò)75℃，若開(kāi)始溫度過(guò)高，會(huì)使黃精表面烤焦，通風(fēng)量少時(shí)，則會(huì)悶壞變質(zhì)，質(zhì)量下降。因此，溫度的分段調(diào)節(jié)，是提高干品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。

階段溫度保持在45℃～50℃，除濕要全開(kāi)，并保持3-5小時(shí)。

第二階段，溫度控制在50℃～55℃，除濕開(kāi)起1/3～2/3，保持6小時(shí)左右。

第三階段進(jìn)行后期干燥，將溫度提高到60℃～70℃，直到全部烘干，終干燥的黃精要求不焦，含水量在12％～13％之間為。

黃精種類(lèi)

按形狀不同，習(xí)稱(chēng)“大黃精”、“雞頭黃精”“姜形黃精”等。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。        黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜型黃精、雞頭黃精和大黃精。

姜型黃精的原植物為多花黃精，雞頭黃精的原植物為黃精，而大黃精的原植物為滇黃精。

作為藥食兩用中藥，具有滋，補(bǔ)脾，強(qiáng)筋骨的功效是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品。

       大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長(zhǎng)可達(dá)10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤(pán)狀，圓周凹入，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。

      雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長(zhǎng)3～10cm,直徑0.5～1.5cm。結(jié)節(jié)長(zhǎng)2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱，莖痕圓形，直徑5～8mm。

      姜形黃精：呈長(zhǎng)條結(jié)節(jié)塊狀，長(zhǎng)短不等，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤(pán)狀莖痕，直徑0.8～1.5cm。味苦者不可藥用。 黃精喜溫暖濕潤(rùn)氣候和陰濕的環(huán)境。耐寒，對(duì)氣候適應(yīng)性較強(qiáng)。林下、灌叢、山坡陰處或平地栽培，以土層深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的土壤栽培為宜。適合于云南、貴州、東北、華北、及四川、江西、福建、陜西、寧夏、甘肅、河南、山東、江蘇、安徽、浙江等地。       

適合冬季種植的三種中藥材

冬季氣溫低，水分蒸發(fā)慢，大部分藥用植物相繼進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時(shí)正值部分藥材種植的黃金季節(jié)。冬季種植藥材具有出苗快、生長(zhǎng)齊、抗災(zāi)性強(qiáng)、防病性好等諸多優(yōu)點(diǎn)。下面這三種中藥材就適合冬季種植。

1.柴胡。柴胡是常用大宗藥材，歷為主，供需矛盾突出。20世紀(jì)80年代后家種柴胡推廣，傳統(tǒng)種植以春季為主。由于柴胡種子包含4層堅(jiān)韌的表皮，一般溫度20℃以上需18～25天才可出苗，多年來(lái)柴胡種子發(fā)芽率低成為發(fā)展柴胡的瓶頸。經(jīng)驗(yàn)表明，在冬季種植柴胡可解決柴胡發(fā)芽率偏低的問(wèn)題。因?yàn)椴窈诙痉N植后，其堅(jiān)韌的外皮在低溫中受氣候影響慢慢開(kāi)始變化，膨脹后的柴胡種子在春季陽(yáng)光照射下特別容易萌發(fā)。

2.桔梗。桔梗屬常用大宗藥材，藥食兼用，分布于全國(guó)各地的山區(qū)、丘陵、平原。該品傳統(tǒng)種植是春、夏兩季用種子繁殖，在整好的土地上摻沙子均勻地撒播在土表，耙平后震壓蓋草即可。其缺點(diǎn)是，干旱不易出苗，雜草多影響桔梗幼苗生長(zhǎng)。而在冬季種植將種子摻土按一定比例撒播后，稍作震壓，不需要蓋草，種子通過(guò)整個(gè)冬季雪雨天氣的滋潤(rùn)，充分與地表接觸，并開(kāi)始膨脹，第二年早春，草芽發(fā)后桔梗即可出苗。優(yōu)點(diǎn)是苗壯、苗齊、苗早。

3.白術(shù)。白術(shù)屬常用大宗藥材，一般整個(gè)生長(zhǎng)周期為兩年，即一年育苗，一年栽種商品白術(shù)。白術(shù)傳統(tǒng)育苗是在清明節(jié)，此時(shí)氣候較溫和，一般播種后7～10天即可出苗，而這樣的白術(shù)苗存在苗短小，抗災(zāi)性較差，容易引起植株(原因是春季病毒、病菌多，白術(shù)苗抵抗力差)，產(chǎn)量低，白術(shù)苗小多病極易減產(chǎn)。而冬季育苗則能克服以上問(wèn)題，由于冬季氣候寒冷，土表容易受凍，冬播白術(shù)種子要深，這樣培育的白術(shù)苗根基穩(wěn)，成長(zhǎng)快，易開(kāi)個(gè)，產(chǎn)量相對(duì)較高。其次冬季育苗出苗早，又齊又壯，因此抗災(zāi)性能較好。