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冷庫設(shè)計(jì)——確定需求很重要
冷庫設(shè)計(jì)是一個(gè)好的冷庫誕生的重要一環(huán),設(shè)計(jì)之初一定要確定好需求,這樣設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品才會(huì)讓自己滿意,客戶放心。你需要多大的冷庫,需要把冷庫放在哪里,冷庫用來做什么用途,冷庫的濕度需要多少?這些問題再設(shè)計(jì)之前一定要弄清楚,清楚了這些基礎(chǔ)的問題之后,我們就可以著手冷庫設(shè)計(jì)了。
需求是我們設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),自己需要什么樣的冷庫就是我們需求的來源,確定好了需求之后,才能設(shè)計(jì)。冷庫設(shè)計(jì)與我們的需求密不可分,設(shè)計(jì)就是為了滿足我們的需求。冷庫設(shè)計(jì)需要考慮的方面有很多,每一項(xiàng)都很重要,只有把這些全部考慮,才能設(shè)計(jì)出好的冷庫。當(dāng)然,在考慮需求之后,實(shí)際情況也很重要,不能光紙上談兵,也要看實(shí)際作出合理的修改。如果設(shè)計(jì)的冷庫各方面都很好,但是就是不滿足實(shí)際情況,那么我們的冷庫就白設(shè)計(jì)了。做好設(shè)計(jì)后,就可以開始建造了。在建造過程中,要確保與我們的設(shè)計(jì)相符。不能隨意更改,這樣才會(huì)建造出工廠真正需要的冷庫。
冷庫設(shè)計(jì)是讓一座冷庫從無到有的過程中至關(guān)重要的一步,就像理想的藍(lán)圖,這張圖紙上有著冷庫建造所需的一切信息,就是這張藍(lán)圖,讓一座冷庫建造出來。
氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)
目前由于成本等諸多因素的考慮,氣調(diào)庫采用聚彩鋼板的建筑板材拼裝式的較多。但聚本身的吸水率較高,對濕度要求較高的氣調(diào)庫來講,使用效果和使用壽命將受到一定的影響。聚彩鋼板的建筑板拼接后的氣密性也不易處理。拼裝式氣調(diào)庫采用聚氨脂彩鋼庫板較妥,它的吸水率、保溫效果和拼接后的氣密性都遠(yuǎn)好于聚彩鋼板的建筑板。
氣調(diào)庫的庫門選擇也是關(guān)鍵,如果氣調(diào)庫的庫門氣密性不好,容易“滲氣”導(dǎo)致所需“氣調(diào)”狀態(tài)破壞。
氣調(diào)庫一般不宜用這樣的平衡窗,如果內(nèi)外相通,庫內(nèi)“氣調(diào)”狀態(tài)就“流失”了,所以就必須選擇或設(shè)計(jì)適合氣調(diào)庫的氣壓平衡安全裝置。
氣調(diào)冷庫設(shè)計(jì)中建議選用雙速冷風(fēng)機(jī)。如果采用直接蒸發(fā)式冷風(fēng)機(jī)應(yīng)注意盡量縮小蒸發(fā)溫度和庫溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發(fā)器結(jié)霜、脫水,維持較高的庫內(nèi)相對濕度),所以,相對一般冷庫的蒸發(fā)器,氣調(diào)庫中的冷風(fēng)機(jī)換熱面積應(yīng)適當(dāng)增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時(shí)預(yù)冷(比如真空預(yù)冷)保鮮效果更好。
小型冷庫建筑的平面設(shè)計(jì)
小型冷庫建筑平面設(shè)計(jì)的主要任務(wù)是根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)是根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書的要求、總圖所限定的客觀條件,確定建筑平面中各組成部分的范圍以及他們之間的相互關(guān)系。冷庫建筑平面設(shè)計(jì)是整個(gè)冷庫建筑設(shè)計(jì)中十分重要的部分,他對建筑方案的確定有著重要影響。平面設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)方案的選擇、設(shè)備的布置有直接關(guān)系,又于整個(gè)建筑造型有密切的關(guān)系??梢哉f一個(gè)好的建筑設(shè)計(jì)方案,先要建筑平面設(shè)計(jì)合理;反之,如果建筑平面設(shè)計(jì)不合理,必然就不會(huì)是一個(gè)好的小型冷庫設(shè)計(jì)方案。所以,先要抓住建筑平面設(shè)計(jì),綜合考慮各方面的因素進(jìn)行反復(fù)細(xì)致的推敲,才能為其他部分的設(shè)計(jì)提供一個(gè)好的基礎(chǔ)。